Seminarbäuerin

Beiträge zum Thema Seminarbäuerin

Rezepttipp
Wildapfel mit Rehpraline und Preiselbeeren

GALLNEUKIRCHEN. Magdalena Mehringer, Seminarbäuerin aus Gallneukirchen, verrät ein Wildrezept. "Es ist einfach zuzubereiten und trotzdem ein Highlight und Geschmackserlebnis. Selbstverständlich kann das Gericht rein mit heimischen und regionalen Zutaten gekocht werden", sagt Mehringer. Zutatenfür vier Portionen: 8 säuerliche Äpfel500 Gramm Faschiertes Wild (z.b. Rehschulter oder auch gemischt)100 Gramm Speckwürferl1 ZwiebelButterschmalzSalz, Pfeffer, Senf, Rosmarin, Thymian,...

OÖ
Urfahr-Umgebung
Veronika Mair

Neue Standorte für Kochkurse der Seminarbäuerinnen

Die Kursküche in Urfahr wurde durch Bauernkammer-Fusion aufgelöst. BEZIRK. Ab Herbst finden die Kurse der Urfahraner Seminarbäuerinnen an mehreren Standorten statt. Grund dafür ist die Fusion der Bezirksbauernkammern Urfahr und Linz-Land. Das Gebäude in der Gstöttnerhofstraße 12 wurde aufgegeben und die Kammer übersiedelt auf die Linzer Gugl. Einige Kurse werden dort in der neuen Küche der Landwirtschaftskammer über die Bühne gehen. Außerdem öffnen die beiden Agrarbildungszentren Feldkirchen...

OÖ
Urfahr-Umgebung
Veronika Mair

In 23 Videos gibt Resi Oma ihr Kochwissen weiter. | Foto: AGRO Werbung

Gramastettnerin wird zum Youtube-Star

Die BezirksRundschau verlost ein Exemplar des ersten Kochbuchs von Hermine Hartl alias Resi Oma. GRAMASTETTEN. Wenn Hermine Hartl alias "Resi Oma" kocht, dann schauen Leute zu. Genauer gesagt jede Menge Leute. Denn die Zubereitung von Schweinsbraten, Topfenstrudel oder Germteig zeigt sie in Videos auf der Internetplattform Youtube. Mittlerweile haben die Videos der Gramastettnerin eine Million Klicks. 23 Videos bereits online Auf sympathische und authentische Art begeistert sie gemeinsam mit...