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Schwein gehabt
Leo Pinnitsch kocht das Glück ein
"Fleisch ist mein Gemüse", sagt der Leutschacher Fleischermeister Leo Pinnitsch immer gerne, und zu Weihnachten und Silvester sowieso. Vor dem Jahreswechsel herrscht in der Fleischerei Pinnitsch am Leutschacher Hauptplatz Hochbetrieb. Für seine Kunden, die wohl wie die meisten heuer Silvester zu Hause feiern werden, bereitet Leo Pinnitsch mit seinen Sauschädeln und Saurüsseln die für viele unverzichtbare kulinarische Silvesterspezialität vor. Ob mit Kren, Salz und Pfeffer oder anderen Beilagen,...