So schmeckt NÖ

Beiträge zum Thema So schmeckt NÖ

Die heimischen Wälder sind reich an den verschiedensten Pilzen und Schwammerl. Das merkt man vor allem im September und Oktober, wenn Schwammerlsuchende und Pilzesammler in den niederösterreichischen Wäldern unterwegs sind. | Foto: Günter Menzl – fotolia.com
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Herbstzeit ist Schwammerlzeit – Tipps & Tricks für Pilzliebhaber

Vom Spätsommer bis in den Herbst hinein haben Pilze Hochsaison. Das Sammeln von Schwammerl aller Art erfreut sich besonderer Beliebtheit. Allerdings gilt es dabei einiges zu beachten, um die kleinen Waldbewohner genießen zu können. Die heimischen Wälder sind reich an den verschiedensten Pilzen und Schwammerl. Das merkt man vor allem im September und Oktober, wenn Schwammerlsuchende und Pilzesammler in den niederösterreichischen Wäldern unterwegs sind. Vorsicht vor gefährlichen "Doppelgängern"...

  • Niederösterreich
  • Martin Rainer
Elisabeth Zimola (Bauernladen Mank), Agrar-Landesrat Dr. Stephan Pernkopf, Brigitte Ehribauer und Frühauf Theresia (Bauernladen Mank) | Foto: NLK Reinberger
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Jubiläum von "So schmeckt Niederösterreich" - zahlreiche Betriebe aus dem Bezirk mit dabei

BEZIR MELK. Bereits seit zehn Jahren existiert sie bereits, die Kulinarik-Initiative "So schmeckt Niederösterreich". Im Rahmen der Jubiläumsfeier wurden zahlreiche Partnerbetriebe aus dem Bezirk Melk ausgezeichnet. „Die Tatsache, dass Niederösterreich kulinarisch viel zu bieten hat, ist allseits bekannt. Ich möchte mich bei all jenen bedanken, die mit ihrer täglichen Arbeit dazu beitragen, dass unsere wunderschöne Kulturlandschaft erhalten bleibt und wir frische, gesunde Lebensmittel aus der...

  • Melk
  • Christian Rabl

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