Sonja Appel

Beiträge zum Thema Sonja Appel

Sonja Appel vermittelt anderen ihr umfangreiches Wissen über Wildkräuter. | Foto: Appel
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Schätze vor unserer Haustür
Wildkräuter sind echte Kraftpakete

Von wegen Unkraut: Wildkräuter sind nicht nur Vitamin-Bomben, sondern auch vielseitig verwendbar. BEZIRK GMÜND. Wildkräuter wachsen seit Jahrtausenden direkt vor unserer Tür. Sie enthalten viel mehr Vitamine und Mineralstoffe als Gemüse aus dem Supermarkt, sie halten uns gesund, stärken unser Urvertrauen und unser Selbstbewusstsein. Und sie müssen nicht von weit her transportiert, gelagert oder verpackt werden. "Jemand hat einmal gemeint: ‚Seit ich weiß, dass ich meine Wiese essen kann, habe...

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  • Katrin Pilz
Franziska Krauskopf, Silvia Hiess, Carina Fichtenwallner, Wildkräuter-Trainerin Sonja Appel, Gabriele Beer, Christiana Zach, Gertraude Brunner, Elisabeth Zach, Tina Tüchler | Foto: zVg
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Workshop
Fit mit Wildkräutern im Frühling

Viel Interessantes über Wildkräuter lernten die Teilnehmerinnen  bei einem Workshop mit Sonja Appel. SCHREMS. Ein Workshop zum Thema "Fit mit Wildkräutern im Frühling" fand in Schrems statt. Nach dem Kennenlernen und Verkosten einiger Frühlingskräuter durften die interessierten Teilnehmerinnen ihr eigenes Frühlingssalz mixen und sich bei Broten mit Brennnesselbutter, Hummus mit Wildkräutern und einem Brennnessel-Apfelsaft-Getränk stärken. Im dritten Teil des Workshops sprach...

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