Zweimal Silber für Sonnberg-Produkte
UNTERWEISSENBACH. Bei der internationalen Qualitätsprüfung für Bio-Produkte wurde Sonnberg Biofleisch von der Deutschen Lebensmittel-Gesellschaft (DLG) mit zwei Silber-Medaillen ausgezeichnet. Insgesamt testeten die DLG-Experten mehr als 1000 Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung. Mit Silber dürfen sich die "Salami Natur" und die "Salami mit Knoblauch" schmücken. Um eine DLG-Prämierung zu erhalten, mussten die Produkte neben Laboranalysen und Deklarationskontrollen umfangreiche Sensorik-Tests...