Spinat

Gleich mal vorweg: Nein, nach dem Aschermittwoch kommt nicht der Gründonnerstag. Aber ja, das Aschenkreuz hat mit dem Aschermittwoch zu tun. Doch von vorn. NÖ. Nach dem Sonntag kommt die NFL, nach dem Aschermittwoch die Fastenzeit. Doch hier ist für jene, die etwa auf Alkohol, Fleisch, Handy oder whatever verzichten, nun schon Licht am Ende des Tunnels. Der Ostersonntag kommt in großen Schritten. Doch davor gibt's Spinat. Aber bitte wer mag den überhaupt? Und warum muss man am Gründonnerstag...

Donnerstag ist Spinattag ! Es gibt so viele Gerichte, mit denen man den Fleischkonsum reduzieren kann. So wie hier gezeigt, zum Beispiel Spinat mit Petersilkartoffeln und Spiegelei - und wer es vegan will, lässt die Eier eben weg ... Eine Suppe davor mit getrockneten Steinpilzen macht auch gleich wieder Vorfreude auf bevorstehende Waldbesuche, um den Vorrat an getrockneten Schwammerln wieder aufzufüllen. So schließt sich der Kreislauf, der mit Bewegung an der frischen Luft beginnt und bei einer...

Nach dem Winter liefert frisches, regionales Frühlingsgemüse wichtige Nähr- und Mineralstoffe sowie Vitamine. Junges Gemüse regt mit den enthaltenen Ballaststoffen den Stoffwechsel an und enthält kaum Fett. Also das perfekte Mittel gegen die Frühjahrsmüdigkeit! Wir präsentieren die TOP 6 der optimalen Schlank- und Gesundmacher. Radieschen Die Popularität des Radieschens als frisch würziger Frühlingsbote verdankt es seinem ätherischen Öl namens Allylsenföl, das sich unter der Schale befindet....

Alljährlich steht Spinat am Gründonnerstag, dieses Jahr am 9. April 2020, bei mehr als der Hälfte der  Österreicher am Speiseplan. Und woher dieser kommt ist ganz klar: selbstverständlich aus dem Marchfeld.  MARCHFELD. Auch wenn wir Ostern dieses Jahr anders verbringen werden als die Jahre zuvor, steht der Gründonnerstag doch alljährlich ganz im Zeichen des Spinats - obwohl dieser mit der Farbe Grün eigentlich gar nichts am Hut hat.  Tatsächlich geht die Bezeichnung auf den althochdeutschen...