Spitzenköche

Das neue Marienstüberl-Kochbuch bringt steirische Spitzenküche und Solidarität auf einen Teller. Mit Rezepten von bekannten Gourmetköchinnen und -köchen und den steirischen Seminarbäuerinnen unterstützt es das Grazer Caritas-Marienstüberl, das heuer sein 30-jähriges Bestehen feiert. GRAZ. Von der Karottencremesuppe bis zum Kalbsbutterschnitzel – das neue Marienstüberl-Kochbuch enthält 23 ausgewählte vegetarische, vegane und Fleisch-Rezepte der steirischen Spitzenköchinnen und -köche Philipp...

Auf den Berg, ans Wasser, an den Flughafen und über die Dächer der Stadt führte die Kulinarikreihe "Vollmund 2025" ihre Gäste. Das Format der Erlebnisregion Graz setzt auf regionale Küche, kurze Wege und Zusammenarbeit innerhalb der Region. 2026 soll "Vollmund" fortgesetzt werden – wieder mit steirischen Spitzenköchen an außergewöhnlichen Orten.  STEIERMARK. Unter dem Motto "Genuss bei Vollmond" präsentierten heimische Köchinnen und Köche im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Vollmund" ihre Menüs...

Bereits zum achten Mal lädt der Tourismusverband Klagenfurt am Wörthersee zwischen 5. und 21. September jede Menge Spitzenköchinnen und -köche sowie Aussteller aus dem gesamten Alpen-Adria Raum in die Stadt und an den See. Österreichische Köche und Gastronomen des Jahres, Michelin-Stars aus Italien und Slowenien sowie Slow Food Köche und Produzenten geben sich quasi den Löffel in die Hand. Weitere Highlights: Slow Food Markt Mittelkärnten & Wein aus Kärnten Fest, Alpen-Adria Genussmeile,...

Vier talentierte Hände zauberten am Mittwoch ein 6-Gang-Gourmetmenü der Extraklasse im "Arravané": Der Grazer Küchenchef Thomas Galler seinen oberösterreichischen Kollegen, Spitzenkoch Klemens Schraml für ein "Four-Hands-Dinner" in seine Küche. Es blieben keine Wünsche offen und das nächste Kulinarik-Event am Merkur Campus steht schon bald an.  GRAZ. Wenn vier Hände gemeinsam kochen: Einen Gastkoch einzuladen, wird bei vielen Restaurants immer beliebter. Das Zusammenspiel mit dem etatmässigen...

Genießen Sie noch einmal die schönste Augenblicke des Genussballs 2012! Foto: Volker Wohlgemuth Wo: Grazer Congress, Sparkassenplatz 1, 8010 Graz auf Karte anzeigen