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Der Grillmeister
RUDERSDORF (ps). Gernot Tauss ist ein von der AMA qualifizierter Grillmeister. An den Wochenenden finden sich bei ihm Erfahrungssuchende ein, um ihrem Hobby Kenntnisse hinzuzufügen. Es sind hauptsächlich Männer, die sich für diese Techniken interessieren. Einem theoretischen Einführungsblock folgt sogleich der praktische Teil, bei dem es gilt, verschiedene Griller und verschiedene Fleischsorten zu probieren. Kugelgriller, Smoker und Gasgriller stehen zur Verfügung. Auch die nötigen...