Sterz

Nach einer Coronapause kam das langersehnte Sterz Event wieder zurück. Vom 6.5. auf den 7.5. wurde mit den Gästen gefeiert. Die Bands K’s und die Draufgänger sorgten für einen unvergesslichen Abend. ROHRBACH. Vom 6.5. bis zum 7.5. fand in Rohrbach das Sterz-Event nach einer Corona bedingten Pause wieder statt. Die Jugendlichen ließen sich das Event nicht entgehen und pilgerten in Massen zum Event. Das EventAm 6.5. startete das Event mit den Draufgängern in die Nacht. Die Vorband Dance Fever...

Ein voller Erfolg war auch dieses Jahr wieder der „Sterz Event“ in Rohrbach an der Lafnitz. Zum Warm Up starteten am Tag ein die WM Sound Partner mit ihrer Partytime und DJ Dave Vader im Discozelt, wo dem Publikum so richtig eingeheizt wurde. „K´s Live“ waren schließlich der Hauptakt des Abends bei vollem Haus. „K’s Live“ vereint 40 Jahre Musikgeschichte in einer Show und verpacken Rock- bis Volksmusik in einer einzigartigen Kombination aus Steirischer Harmonika und rockigen Sounds. Wie kaum...

Ein voller Erfolg war auch dieses Jahr wieder der „Sterz Event“ in Rohrbach an der Lafnitz. Veranstalter Martin Hammerl „Sterz“ zeigte sich sichtlich zufrieden, als er an diesem verlängerten Wochenende mehrere Tausend Besucher begrüßen konnte. Zum Warm Up starteten am 1. Mai die „Hoatfoahra“ mit ihrem beliebten Austro-programm und heizte dem Publikum so richtig ein. „Egon 7 – Liveband Austria“ war schließlich der Hauptact des Abends bei vollem Haus. Die Liveshowband begeistert seit 1995 ihre...

Das traditionelle Sterzfest der Holdahüttn findet jährlich am Sonntag vor dem 15. August statt. Es bietet urige Schmankerl und zieht alljährlich viele Wanderer und Naturfreunde aus Nah und Fern an. Ob Brenn-, Hoadn-, Polenta oder Boansterz, um einige zu nennen, dazu Rahm- oder Schwammerlsuppe, die Gerichte sind immer heiß begehrt. Rund um die Holdahüttn kann man im urigen Ambiente echte Almkulinarik genießen. Die Holdahütt'n Inmitten unberührter Natur auf einer Seehöhe von 1310m liegt die...

Bereits zum 8. Mal begab sich die Hartberger Wallfahrergruppe unter der fachkundigen Führung der Wallfahrtsreiseleiter Erich Konrad und Franz Weißenberger auf Fußwallfahrt nach Mariazell. Heuer gab es eine neue Route, die alle mit Spannung erwarteten. Es waren drei traumhafte Tage, bei Bilderbuchwetter, gutem Essen, viel Spaß und auch ein wenig Anstrengung. Auf dem Herrenboden trafen wir die Wallfahrer von Theater Sterz aus Kaindorf. Sie haben uns schon jetzt zum nächsten Theater eingeladen....

Heidenmehl und Polenta haben den Weg in die gehobene Küche geschafft. Sterz ist aus der regionalen Küche nicht wegzudenken. Dass Polenta und Maisgrieß sowie Heidenmehl aber in vielen Gerichten für den kulinarischen Pfiff sorgen, davon kann man sich u. a. bei Helmut Radl vom Siebinger Hof in Siebing bei Weinburg am Saßbach überzeugen. „Als Dorfwirt habe ich einige Sterzvarianten parat, aber die Vielfalt von Polenta- und Heidenmehlgerichten wird vor allem bei den Sterzwochen im Oktober...

Zutaten: Sterzsoufflé für 8 Portionen: 0,25 l Milch, 40 g Butter, Salz 1 Zitrone, 40 g Polenta 20 g Maismehl, 3 Eigelb 5 Eiweiß, Butter für Förmchen Ölkürbis-Paradeisröster: 2 Tomaten, 1 Dose Tomaten 50 g Zwiebelwürfel 200 g Ölkürbisfleisch 2 Knoblauchzehen Olivenöl, Salz Pfeffer, Rosmarin 1/8 l Welschriesling Für das Sterzsoufflé nach dem Rezept von Helmut Radl vom Siebinger Hof in Siebing die Milch, Butter und Salz aufkochen, Mehl dazugeben und abrösten (wie Brandmasse). Die Masse ein wenig...

Heidenmehl und Polenta werden mit traditionellen Fastenspeisen assoziiert. Sie haben mehr zu bieten. In der streng eingehaltenen Fastenzeit durfte kein Stück Fleisch auf den Tisch kommen und auch Schweineschmalz durfte nicht verwendet werden. Mit traditionellen Fastenspeisen werden automatisch Buchweizen bzw. Heiden und Polenta in Verbindung gebracht“, weiß Magdalena Siegl, Ernährungsberaterin der Bezirkskammer Feldbach, die dort in der „Frischen Kochschule“ auch spezifische Kochkurse...