Stiegl

„Gasthof Kappel“ in Weißenbachl ist Burgenlands Bierwirt 2024. WEISSENBACHL. Österreichs Gastronomiebetriebe sehen sich nach wie vor großen Herausforderungen gegenüber: Inflation, hohe Energiepreise und Personalmangel schaffen schwierige Rahmenbedingungen für die gesamte Branche. Mehr denn je sind daher die alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte“ ein wichtiges Zeichen der Anerkennung und der Wertschätzung für jene Gastronom:innen, die mit ihrer Arbeit die heimische...

„Gotthardts Bank” in Oberwart wurde als Burgenlands Bierwirt 2022 ausgezeichnet. OBERWART. Es sind nach wie vor schwierige Zeiten für die österreichische Gastronomie. Wiederholte Lockdown-Phasen und der daraus resultierende Fachkräftemangel machen der gesamten Branche zu schaffen. Umso mehr gilt es jetzt, die „GastgeberInnen” des Landes zu unterstützen und vor den Vorhang zu holen. Und so wurde auch in diesem Jahr wieder die Auszeichnung „Wirtshausführer Bierwirt/Bierwirtin des Jahres” an...

Die dritten Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart besuchten im November die Gastronomiefachmesse „Alles für den Gast 2016“ in Salzburg. Weitere Programmpunkte im Rahmen dieser dreitägigen Exkursion waren eine interessante Führung mit anschließender Verkostung in der „Stiegl“- Brauerei und ein Besuch am „Hangar 7“, wo sich sogar Martin Klein, Executive Chef des Ikarus, Zeit nahm, um den Jugendlichen begeistert das einzigartige Konzept des...

Bereits zum 15. Mal verlieh der Gourmedia-Verlag gemeinsam mit der Stieglbrauerei zu Salzburg den Titel „Bierwirt des Jahres“. GROßPETERSDORF. Im Burgenland sicherte sich das „Kulinarium im Petersbräu“ in Großpetersdorf den begehrten Titel. Kein Wunder, denn Karlheinz Jung und seine Frau Francesca führen den Gasthof mit viel persönlichem Engagement und haben eine große Affinität zu Bier. Der Preis wird alljährlich an jene Betriebe verliehen, die sich im besonderen Maße für die österreichische...

Die dritten Klassen der Hotelfachschule und der Höheren Lehranstalt für Tourismus der HBLA Oberwart besuchten im November die Gastronomiefachmesse „Alles für den Gast 2015“ in Salzburg. Weitere Programmpunkte im Rahmen dieser dreitägigen Exkursion waren eine interessante Führung mit anschließender Verkostung in der „Stiegl“- Brauerei und ein Besuch am „Hangar 7“. Am letzten Tag endete die Exkursion mit einer Kellerführung und einer genussreichen Weinverkostung im „Winzer Krems – Sandgrube 13“,...