Oberwart

„Gotthardts Bank” ist Burgenlands Bierwirt 2022

„Gotthardts Bank” in Oberwart wurde als Burgenlands Bierwirt 2022 ausgezeichnet.

OBERWART. Es sind nach wie vor schwierige Zeiten für die österreichische Gastronomie. Wiederholte Lockdown-Phasen und der daraus resultierende Fachkräftemangel machen der gesamten Branche zu schaffen. Umso mehr gilt es jetzt, die „GastgeberInnen” des Landes zu unterstützen und vor den Vorhang zu holen.
Und so wurde auch in diesem Jahr wieder die Auszeichnung „Wirtshausführer Bierwirt/Bierwirtin des Jahres” an ausgewählte GastwirtInnen verliehen, die sich in besonderem Maße der Pflege der Bierkultur widmen. Im Burgenland sicherte sich diesmal das Kultlokal „Gotthardts Bank” den begehrten Titel.

Österreischische Gasthauskultur

Die Pflege der heimischen Bierkultur ist auch ein wichtiger Teil der österreichischen Gasthauskultur. Seit mehr als zwei Jahrzehnten kürt der „Wirtshausführer” gemeinsam mit der Stieglbrauerei in jedem Bundesland sowie in Südtirol die „BierwirtInnen des Jahres”.
Für Stiegl-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener ist das – gerade in Zeiten wie diesen – auch ein Zeichen der besonderen Wertschätzung: „Die heimischen Unternehmen und besonders die Gastronomiebetriebe sind seit vielen Monaten vor enorme Herausforderungen gestellt – umso mehr ist es uns ein Bedürfnis, die heimischen Gastwirtinnen und Gastwirte vor den Vorhang zu holen und sie bewusst zu stärken".

Zapfkultur bis Kulinarik

Bei der Auswahl und Bewertung legte die Jury in bewährter Weise das Augenmerk vor allem auf die Zapf- und Glaskultur, das Service und das kulinarische Know-how rund ums Bier. Beurteilt wurde auch nach den Kriterien, wie gut das jeweilige Speisenangebot zu den Bierspezialitäten passt, sowie „Kochen mit Bier”.
Die traditionelle, feierliche Übergabe in der Stiegl-Brauwelt im Herbst musste pandemiebedingt erneut abgesagt werden. Die „Wirtshausführer Bierwirte 2022” wurden in ihren Betrieben in den Bundesländern ausgezeichnet.

„Gelebte Bierkultur im Burgenland”

Im Burgenland fiel die Wahl heuer auf das Café-Restaurant „Gotthardts Bank” im Zentrum von Oberwart. Der erfahrene Gastronom Franz Gotthardt bietet den Gästen in seinem Kultlokal eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen. Das Angebot reicht von vielseitigen Frühstücksvariationen mit frischem Gebäck aus der eigenen Bäckerei über Burger, Burritos, Veggie-Gerichte oder Pizza aus dem Holzofen bis hin zu köstlichen Kuchen und unzähligen Eisbecher-Varianten mit hausgemachtem Eis.
Im Sommer lädt der Gastgarten zum Genießen ein. Das trendige Café im Industrial Style bietet ein modernes Ambiente mit italienischem Flair und ist auch der perfekte Ort für ein gepflegtes Afterwork am Feierabend, besonders beliebt sind die erfrischenden Cocktails sowie die große Auswahl an Stiegl-Bieren, die hier hingebungsvoll gezapft werden.