Straßergasse

Beiträge zum Thema Straßergasse

In Kambodscha: Luka Wu, Direktor Long Lypo, Max Essl, Gabriel Sauermann und Sergio Mechelk (v.li.). | Foto: HLW Straßergasse

HLW Straßergasse: Döblinger Schüler helfen in Kambodscha

Die Schüler brachten Spenden nach Asien und dokumentierten live im Internet. DÖBLING. Die Schüler Luka Wu, Gabriel Sauermann und Sergio Mechelk hätten ihre Weihnachtsferien auch anders verbringen können. Nachdem sie sich ausführlich mit den Bedürfnissen der Evergreen-Community, einer Partnerschule in der kambodschanischen Provinz Stung Treng, beschäftigt hatten, brachen die Drei einen Tag vor Weihnachten nach Asien auf. Dort besuchten die Schüler die kleine Privatschule im kleinen Ort...

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Noemi Baumgartner (li.) und Claudia Schmid zauberten in der Schulküche.
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Schüler zeigten ihr Können

Die "Kulturtouristiker" kochten in der HLW Straßergasse auf Im Rahmen der Reife- und Diplomprüfung stellten mehr als 100 Schüler der HLW 19 (Straßergasse) ihr Wissen im Bereich Kochen und Service unter Beweis. Den Prüfungsgästen wurde dabei ein viergängiges Menü samt Extraaufgaben wie Flambieren oder Käseteller-Zubereitung serviert. Unter anderem wurde ein Thunfischmousse mit Olivenvinaigrette oder eine Maishenderlbrust an sautierten Zucchini auf die Teller gezaubert. "Die gezeigten Leistungen...

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