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Beiträge zum Thema stressfrei

Landesrat Christopher Drexler und Kammerobmann Christian Polz mit den Biobauern bei einem Lokalaugenschein zur stressfreien Hofschlachtung am Kienzerhof in Trahütten. | Foto: KK

Landesrat überzeugt sich von stressfreier Hofschlachtung

Gesundheitslandesrat Christopher Drexler hat sich kürzlich selbst ein Bild von der Initiative der elf Biobauern für eine stressfreien Hofschlachtung gemacht. TRAHÜTTEN. Hohen Besuch erhielt die Initiative zur stressfreien Schlachtung auf der Koralm:  Landesrat Christopher Drexler besichtigte vor Ort das Projekt. Gemeinsam mit einigen beteiligten Landwirten und dem ebenfalls anwesenden Obmann der Landwirtschaftskammer Deutschlandsberg Christian Polz wurde am Kienzerhof in Trahütten der Werdegang...

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Alexandra Kiegerl, Christian Polz, Renate Edegger Alois Kiegerl und  Karl Krammer bei dem neu konstruierten Hänger zur stressfreien Schlachtung. | Foto: Veronik
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Pionierarbeit zur Hofschlachtung auf der Koralm

Elf Bio-Bauern auf der Koralm machen sich für eine neuartige Hofschlachtung stark. KORALM. Rinderbauern speziell in Bio-Betrieben versuchen, ihren Tieren von Geburt an in respektvollem Umgang ein möglichst artgerechtes Leben zu ermöglichen. Damit diese Philosophie bei der Abholung zum Schlachthof nicht mit einem Schlag zerstört wird, haben sich elf Bio-Bauern vor einem Jahr zum Verein "Initiative zur stressfreien Schlachtung auf der Koralm" zusammengetan, um mit einer neuen Methode...

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