Teuflisch gute Küche

Als BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester tourt August Teufl mit der „Teuflisch guten Küche“ bereits seit 2014 jedes Jahr durch ganz Niederösterreich und gewährt interessante Einblicke in die Gastro-Szene des Landes.

Die „Teuflisch gute Küche“ ist ab 13./14. September 2023 wieder in allen Ausgaben der Bezirksblätter Niederösterreich und auch online zu finden!

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Der Teufl fühlt sich bei den Kappl-Schwestern Angelika und Evelyn (r.) in Biberbach sichtlich wohl | Foto: Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
Beim Kappl geht’s aber richtig teuflisch heiß her

Bei zwei Schwestern in Biberbach brodelt es ordentlich im Suppentopf AMSTETTEN. Der urige Vierkanthof im Mostviertel wurde bereits im 13. Jahrhundert gebaut und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Mittlerweile wird das Gasthaus Kappl in Biberbach äußerst erfolgreich von zwei Schwestern geführt. Angelika und Evelyn Kappl sind zwei echte Powerfrauen, die nichts anbrennen lassen. Während sich Angelika um die Betreuung der Gäste kümmert, schwingt Evelyn in der Küche gekonnt den Kochlöffel. Die...

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Der Restauranttester August Teufl mit Serviceleiter Manuel Kerschner und Küchenchef Angelo Spielauer. | Foto: Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
Urlaubsgefühle am Süddeck in Tulln an der Donau

Mediterranes Flair und ausgezeichnete Kulinarik an der Donau in Tulln TULLN. Seit dem Sommer 2022 darf man sich beim Gastrobesuch in Tulln auch über ein wenig Urlaubsfeeling freuen. Das Süddeck bietet durch die Lage direkt an der Donau eine einzigartige Location mit besonderem Ambiente. Aber nicht nur die Atmosphäre, auch das kulinarische Angebot lässt keine Wünsche offen und umfasst sowohl regionale Gerichte als auch mediterrane Köstlichkeiten. Und die Qualität der Speisen lobt auch der...

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Restauranttester August Teufl und Alex Oesterreicher nehmen die frisch gebackene Pizza aus dem Ofen. | Foto: Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
Großartiges "Italo-Flair" mitten in Mödling

Echte neapolitanische Pizza für den Teufl in der „OfenBarung“ MÖDLING. Vor einiger Zeit hat es sich Alex Oesterreicher zur Aufgabe gemacht, die für ihn perfekte Pizza zu kreieren. Unzählige Versuche später fasste er schließlich den Entschluss, gemeinsam mit Christoph Hofstädter die Leidenschaft vom Pizzabacken zum Beruf zu machen. Im Mai 2023 eröffneten sie die „OfenBarung“ mitten im Zentrum von Mödling. Hier bekommt man eine echt neapolitanische Pizza mit ausgewählten Zutaten. „Unser Teig...

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Daniela und Martin Pöhn begrüßen den Restauranttester August Teufl in ihrem traditionellen Gasthaus. | Foto: Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
Teuflisch traditionelles Gasthaus im Bezirk Gmünd

BEZIRK GMÜND. Seit über 100 Jahren ist das Gasthaus Pöhn ein beliebter Treffpunkt für Stammgäste und unterschiedlichste Feierlichkeiten. Daniela und Martin Pöhn kümmern sich in familiärer Atmosphäre um das Wohl ihrer Gäste. In der Gaststube genießt man zudem noch das typische alte Wirtshausflair. Passend zum traditionellen Betrieb ist auch die Küchenausrichtung mit klassischer Hausmannskost. Zu den Spezialitäten des Hauses zählen unter anderem der Rindsbraten und Schweinsbraten oder auch das...

August Teufl präsentiert ab September 2023 wieder tolle Gastronomiebetriebe in ganz Niederösterreich. | Foto: Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
„Teuflisch gute Küche“ tourt wieder durch das ganze Land

Mitte September startet die Teuflisch gute Küche in die nächste Saison.  Bereits seit 2014 tourt August Teufl durch ganz Niederösterreich und gewährt interessante Einblicke in die Gastro-Szene des Landes. NÖ. Seinen feinen Gaumen stellt August Teufl aus Erlauf bereits seit vielen Jahren unter Beweis, mit 25 touristischen Fachausbildungen ist er österreichischer Rekordhalter. Egal ob gut bürgerliche oder gehobene Küche, der Teufl weiß, worauf es in der Gastronomie ankommt und was begeistert. Als...

Der Teufl fühlt sich bei den Kappl-Schwestern Angelika und Evelyn (r.) in Biberbach sichtlich wohl | Foto: Werner Schrittwieser
Der Restauranttester August Teufl mit Serviceleiter Manuel Kerschner und Küchenchef Angelo Spielauer. | Foto: Werner Schrittwieser
Restauranttester August Teufl und Alex Oesterreicher nehmen die frisch gebackene Pizza aus dem Ofen. | Foto: Werner Schrittwieser
Daniela und Martin Pöhn begrüßen den Restauranttester August Teufl in ihrem traditionellen Gasthaus. | Foto: Werner Schrittwieser
August Teufl präsentiert ab September 2023 wieder tolle Gastronomiebetriebe in ganz Niederösterreich. | Foto: Werner Schrittwieser

Teuflisch gute Küche

Beiträge zum Thema Teuflisch gute Küche

Johannes Ley und Restauranttester August Teufl stoßen auf ein teuflisch gutes Menü im Allerley in Bad Vöslau an.
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Teuflisch gute Küche
Der Teufl speist im Wohnzimmer

Das Allerley in Bad Vöslau bietet kleines Lokal mit sehr hoher Küchenleistung BAD VÖSLAU. Von außen eher unscheinbar liegt das Allerley an einem dicht befahrenen Kreisverkehr in Bad Vöslau. Drinnen erwartet den Restauranttester August Teufl dann ein sehr kleines, gemütliches Lokal samt rustikal-moderner Einrichtung. Auch die Speisekarte ist bewusst klein gehalten, die Qualität dafür umso besser. „In der Schauküche kann man dem Koch beim Zubereiten der Speisen zusehen. Im kleinen, aber feinen...

  • Baden
  • Werner Schrittwieser
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Teuflisch gute Küche
Der Teufl schwebt im Traiskirchner Tafelspitz-Glück

Restauranttester August Teufl lässt es sich in Traiskirchen schmecken TRAISKIRCHEN. "Ich freu mich teuflisch", reibt sich unser Restaurranttester August Teufl die Hände. Warum, fragen Sie? Er ist wieder für die BEZIRKSBLÄTTER-Leser im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Genuss-Ziel diesmal: Das Hotel Holzinger in Möllersdorf im Bezirk Traiskirchen. Bio und Nachhaltigkeit Im Familienbetrieb wird seit Jahren auf Regionalität und Nachhaltigkeit gesetzt. "Unser Bestreben ist es, den...

  • Waidhofen/Ybbstal
  • Eva Dietl-Schuller
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Teuflisch gute Küche
Der Teufl schwelgt im "Schokomousse-Glück"

Frittatensuppe, Cordon bleu und Schokomousse überzeugten unseren Restauranttester. NEUSTIFT-INNERMANZING. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks unterwegs. Sein Ziel diesmal: das Gasthaus Schilling "Zur Kaisereiche". Wirt Anton Schilling begrüßt den Teufl mit einem Zwettler Bier (2,80 Euro für ein Seidel). "Ein klassisches fein-würzig-mildes Bier", sagt der Teufl und wirft schon mal einen Blick auf die Speisekarte. Sein Fazit am Ende des Besuchs: "Sehr...

  • St. Pölten
  • Eva Dietl-Schuller
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Teuflisch gute Küche
Wiener Neustadt macht den Teufl zum "Kaiser"

Knoblauchsuppe und Kaiserschmarrn überzeugen unseren Restauranttester in Wiener Neustadt. WIENER NEUSTADT. Unser Res-tauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks in Niederösterreich unterwegs. Sein Ziel diesmal: das Zweieck in Wiener Neustadt. "Sehr schönes Ambiente, ein heller Eingangsbereich und freundliches Personal", stellt der Teufl gleich fest und lässt sich sein Murauer Bier (2,90 Euro) schmecken. "Ein kräftiges Bier, das sehr gut zum Burger passt", findet der...

  • Wiener Neustadt
  • Eva Dietl-Schuller
August Teufl zu Gast in "Papa's Kitchen" bei "Papa" Christian Wally (rechts) und Sohn Alexander Wally.
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Teuflisch gute Küche
Der Teufl besucht Papa Wally in seiner "Kitchen" in Wr. Neustadt

Klein, aber sehr fein: Zu Gast in "Papa's Kitchen" am Hauptplatz in Wiener Neustadt. Und das am Veggie-Day. INDUSTRIEVIERTEL/WIENER NEUSTADT. Leute kommen und gehen, meist mit einer To go-Box in der Hand. In der Küche – nur Zentimeter von den Gästen getrennt, steht "Papa" Christian Wally und kocht jede Bestellung frisch. Er hat sich hier seinen Traum einer schnellen gesunden Küche erfüllt. Und die Wiener Neustädter nehmen es gerne an. "Es gibt eine Tageskarte und darüber hinaus nur sehr wenige...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
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Teuflisch gute Küche
Der Teufl entspannt sich in Toms kultiger "Oase" in Neunkirchen

Der Restauranttester zu Gast in einem der letzten Kultlokale Neunkirchens: klassische Küche, voller Geschmack. INDUSTRIEVIERTEL/NEUNKIRCHEN. Das Leben in der Stadt kann schon mal hektisch sein. Da braucht man mal einen Rückzugsort, der Ruhe vermittelt. "Und genau das findet man in Tom's Oase: Tennisplatz, Park, Spielgeräte – der ideale Platz, um mal gemütlich was zu essen", meint BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl. Seit 25 Jahren kehren die Neunkirchner hier ein. Das Angebot: Ehrliche...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
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Der Teufl nimmt in Sooß ein 'Tsatsiki-Bad'

Unser Restauranttester taucht in die griechische Kulinarikwelt ein SOOSS. "Man kann entweder nach Mykonos fliegen oder hierher essen gehen. Geschmacklich bekommt man Griechenland auf dem Teller serviert", ist BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl voll des Lobes für das "Tsatsiki", das heuer seinen 23. Geburtstag feiert. Dabei kommt einfaches, ehrliches Essen auf den Tisch – typisch griechisch eben. "Aber die Qualität der Produkte muss stimmen, dann schmecken die einfachsten Dinge...

  • Baden
  • Christian Trinkl
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Gourmet-Teufl erlernt in Neunkirchen die "Freistil-Kulinarik"

Gemütlich soll's sein und schmecken muss es. Zwei Kriterien, die das "Freistil" in Neunkirchen locker erfüllt. NEUNKIRCHEN. Fiakergulasch, Leber und Schnitzel: Echte bodenständige Klassiker (zu extrem fairen Preisen nebenbei bemerkt) findet man ebenso auf der Karte des "Freistil" in Neunkirchen, wie die ein oder andere modernere Kreation. Eine Mischung, die BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl angelockt hat. "Ein sehr schön eingerichtetes Lokal, wo die Stammgäste an der Schank Karten...

  • Baden
  • Christian Trinkl
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Der Teufl auf dem "Geschmacks-Olymp" in Hainburg

Lust auf griechische Lebensfreude ohne Urlaubsreise? Auf nach Hainburg! HAINBURG. Fast wäre BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl nicht mehr aus dem Olympos in Hainburg rausgekommen, so lieb haben ihn die griechischen Besitzer gewonnen. "Wer ohne Urlaubsreise südliche Gastfreundschaft erleben möchte, kann sich auch mal eine Stunde ins 'Olympos' setzen", lacht der Teufl. Neben purer Lebenslust gab's vor Ort natürlich allerlei Köstlichkeiten aus dem derzeit wirtschaftlichen Sorgenkind...

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  • Christian Trinkl

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