Thomas Friedl

Beiträge zum Thema Thomas Friedl

Zweimal zwei: Zweiter Platz in der Gesamtwertung sowie in der Kategorie "cooking from the homeland". | Foto: Thomas Friedl
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Bezirk Perg
Friedl und Gradl bei Grill-Weltmeisterschaft in Belgien

PABNEUKIRCHEN, NAARN. Unter Federführung von Leo Gradl aus Pabneukirchen und Franz Größing aus St. Johann in Tirol stellen sich Thomas Friedl (Naarn), Amelie und Mario Ensmann, Jenny Gruber, Rene Vogel, Daniel Samselnig, Beate Hauser und Dieter Peischl den Juroren in Belgien. Unter dem Namen "Grillabc & BuGA Austria" treten die Österreicher als eines von 80 Teams aus der ganzen Welt bei der Grill-Weltmeisterschaft in Belgien an. Mit an Bord ist auch ein zweieinhalb Meter großer Glücksbringer...

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Grillprofi Thomas Friedl gibt sein Wissen auch in Kursen weiter. | Foto: Thomas Friedl
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Naarn
Mit Rezept: Thomas Friedl grillt Forelle und Rehfilet

Grillen wie ein Profi: Wer sich an diese Rezepte hält, sollte Köstliches auf die Teller zaubern. Der Naarner Thomas Friedl gibt sein Wissen auch ins Volkshochschulkursen weiter. NAARN. Sobald draußen die Temperaturen steigen, zieht auch der Duft von Gegrilltem durch so manche Siedlung. Wer einmal etwas anderes als die üblichen Koteletts übers Feuer legen will, könnte ja bei der nächsten Gartenparty ein Rezept von Grillmeister Thomas Friedl aus Naarn testen. Forelle auf dem HeubettZutaten:...

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Foto: Thomas Friedl
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Rezept
Früchte-Topfenstrudel vom Grill

Grillmeister Thomas Friedl aus Naarn weiß: "Alles, was ich im Backofen machen kann, geht auch auf einem Grill mit Deckel." Hier gibts noch mehr Tipps vom Experten. NAARN. Ebenso wie im Backofen lässt sich auch ein Strudel auf dem Griller zubereiten. Grillmeister Thomas Friedl verrät sein Rezept. Zutaten: 2 Stk. Blätterteig ½ Kilogramm TopfenEine Packung Vanillepuddingpulver2 Eidotter 2 EiklarStaubzucker nach BeliebenEine Pckg. VanillezuckerSchuss Rum Zitronensaft von einer halben ZitroneFrüchte...

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Thomas Friedl zeigt in Kursen, wie man richtig grillt. | Foto: Thomas Friedl
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Profi-Tipps
So gelingt die Grillparty

Mit dem Sommer hat auch die Grillsaison begonnen. Wie man es schafft, saftige Koteletts und viele andere Köstlichkeiten zu servieren, verrät Grillmeister Thomas Friedl. Hier gehts zum Strudelrezept vom Grillmeister NAARN. "Das Um und Auf ist die richtige Temperatur", betont Thomas Friedl. Der Grillmeister aus Naarn rät, sich mit einem neuen Gerät gut vertraut zu machen und den sogenannten Weißbrottest durchzuführen. "Ganz heiß aufdrehen und Toast auf den Griller legen. Wo das Brot zuerst...

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