Tiroler Wirtschaftskammer

Beiträge zum Thema Tiroler Wirtschaftskammer

Silber: Mit Kreativität und ausgezeichnetem Geschmack gelang es dem Tiroler Nachwuchstalent Chiara Knoll (li.) vom Hotel Mallaun in See im Paznaun bei der Jury zu punkten. | Foto: bild[ART]isten
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Landecker Gastro-Lehrlinge
Chiara Knoll und Michaela Walser glänzten bei "JuniorSkills 2023"

In Klagenfurt wurde vom 18. bis zum 20. April im Zuge der Lehrlingsstaatsmeisterschaften für Gastronomieberufe Österreichs beste Lehrlinge in der Hotellerie und Gastronomie gekürt. Köchin Chiara Knoll (Hotel Mallaun, See im Paznaun) und Rezeptionistin Michaela Walser (Hotel Ballunspitze, Galtür) holten Silber bzw. Bronze. BEZIRK LANDECK. Insgesamt neun junge Tiroler Talente, darunter zwei aus dem Bezirk Landeck, stellten bei den JuniorSkills 2023 ihr Können eindrucksvoll unter Beweis und...

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Hilfe für Gastronomen: Ingobert Knapp und Josef Hackl | Foto: WKO

Hilfe bei Betriebsübergaben in der Tiroler Gastronomie

Fachgruppe Gastronomie steuert juristischen Beistand für Jungunternehmer bei TIROL. Eine Betriebsübergabe in der Gastronomie ist kein leichtes Unterfangen. „Es sind große Belastungen – das Wort Schikane will ich gar nicht aussprechen – denn die meisten Wirte sind eben keine Juristen“, sagt Fachgruppenobmann Josef Hackl zur Causa. In den nächsten drei Jahren schätzt Hackl die Zahl der Übergaben in Tirols Gastronomie auf etwa 1.500 Betriebe. Immer öfter fordert die Behörde bei der Übergabe auch...

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  • Sieghard Krabichler

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