Tourismusschule

Beiträge zum Thema Tourismusschule

Kooperation beim Essen bekräftigt

Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg stellten der Neuen Mittelschule im Kurort auch heuer wieder Warenkörbe mit Lebensmitteln zu den Themen "Buntes vegetarisches Menü" und "Österliches" zur Verfügung. Die Schüler der zweiten und dritten Klassen "zauberten" unter der Anleitung ihrer Lehrerinnen schmackhafte dreigängige Menüs auf den Tisch. Beim gemeinsamen Essen bekräftigten die beiden Direktoren Bernhard Kellermeier und Wolfgang Haas die gut florierende Kooperation.

  • Stmk
  • Südoststeiermark
  • Herwig Brucker
Vor allem in den Menükreationen spiegeln sich die verschiedenen Kulturen wider.

Eine Schule mit Faible für Exotik

Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg sind ein Begegnungsort für 450 Schüler, 8 unterschiedliche Glaubensbekenntnisse und 21 Nationen. Auch wenn Hanna-Riitta Yrjölä, Egidija Kalkyte oder Volha Kavalchuk hierzulande wohl gelernt haben, ihren Namen zu buchstabieren, fühlen sich die Exoten aus Finnland, Litauen und Weißrussland in der österreichischen Küche zu Höherem berufen als nur zu Buchstabensuppe. Wie ihre Schulkameraden aus insgesamt 21 Nationen sind sie in den kleinen Kurort gekommen, um...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Heimo Potzinger

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