Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Auch ohne Fleisch top: veganes Chili | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Vegane Köstlichkeiten

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt herzhafte Rezepte in veganer Version. Weil es auch in der kälteren Jahreszeit nicht immer Fleisch sein muss, greifen wir gerne mal zu klassischen Gerichten und zaubern daraus eine fleischlose Version. Rustikale Gerichte für den Herbst schmecken auch in veganer Version hervorragend. WOCHE-Kolumnistin cookingCatrin zeigt, welche veganen Rezepte besonders in die kältere Jahreszeit passen. Veganes Chili sin Carne Zutaten (4 Portionen): >> 1 Zwiebel >> 1 Zehe...

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Sandwirth-Chefin Helvig Kanduth bietet neben Fleischgerichten auch Vegetarisches und Veganes an | Foto: KK

Vegan-Trend setzt sich durch

Im Klagenfurter Sandwirth finden sich seit Kurzem vegane Gerichte auf der Speisekarte. INNENSTADT (emp). Seit mehr als vier Jahren bietet das Klagenfurter Hotel und Restaurant Sandwirth ein vital-vegetarisches Mittagsmenü an. "Heuer im Sommer haben wir begonnen, richtig vegan zu kochen", sagt Sandwirth-Geschäftsführerin Helvig Kanduth. Die vegane Küche verzichtet auf jegliche Nutzung von Tieren sowie tierischen Produkten. Mehr Nachfrage Damit wolle man der steigenden Nachfrage vieler heimischer...

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