Abkehr von der Wegwerfgesellschaft
Kreislaufwirtschaft – Warum wir lernen müssen, anders mit Abfall umzugehen, egal ob Kunststoff oder Brot
Jedes Jahr werden weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das entspricht einem Drittel der gesamten Produktion. Insbesondere in der Lebensmittel-Branche sind künftig verstärkt Aktivitäten für mehr Ressourceneffizienz notwendig und die Konsumenten müssen umdenken. Die Alarmglocken schrillen: Um das zu verdeutlichen, widmeten sich der Cleantech-Cluster und der Lebensmittel-Cluster der oö. Standortagentur Business Upper Austria beim OÖ Zukunftsforum dem Thema „Wir denken in...
Am 16. Oktober ist Welternährungstag: Lebensmittelverschwendung bewusst vermeiden
Anschober und Hiegelsberger machen auf den Wert der Lebensmittel aufmerksam OÖ. Am 16. Oktober findet der Welternährungstag statt, der jedes Jahr darauf aufmerksam macht, dass unglaublich viele Menschen - derzeit etwa eine Milliarde Menschen - weltweit an Hunger leiden. Nichtsdestotrotz ist die Welt gleichzeitig mit einer enormen Verschwendung von Lebensmitteln konfrontiert. Allein in Oberösterreich landen jährlich Lebensmittel im Wert von 277 Euro pro Haushalt im Restmüll – das macht insgesamt...
Lebensmittel sind mehr wert – gegen Verschwendung und Achtlosigkeit
ESCHENAU. Die Bäuerinnen aus Eschenau laden unter dem Titel "Lebensmittel sind mehr wert – gegen Verschwendung und Achtlosigkeit" am 20. Oktober ab 8.30 Uhr ins Lagerhaus Eschenau/ Neukirchen zum nachhaltigen Frühstück ein. Lebensmittel im Wert von 280 Euro oder 40 Kilogramm pro Haushalt landen in Oberös-terreich jedes Jahr im Müll. Nur 14 Prozent dieser Lebensmittel sind Speisereste, der Rest der Produkte wäre noch verwendbar. Seit 2011 setzen sich die oberösterreichischen Bäuerinnen unter dem...