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Das Salz in der regionalen Gastroszene
FREISTADT. „Er ist das Salz in der regionalen Gastroszene, nicht nur in der Salzgasse“, beschreibt ihn Gabriele Lackner-Strauss, Obfrau der WKO Freistadt. Gemeint ist Herbert Gossenreiter, quirliger und ideenreicher Gastronom, der seit 30 Jahren in der Salzgasse in Freistadt das Restaurant „Vis à Vis“ betreibt. Seine internationale Gastro-Erfahrung setzte er sehr erfolgreich in der Selbstständigkeit um. Das von ihm gegründete „Vis à Vis“ entwickelte er zu einem hoch beliebten Speiselokal,...