Kultiwirte

Beiträge zum Thema Kultiwirte

Wirtschaft
Karl Wögerer, Obmann der Kultiwirte: "Die KultiWirte kommen dem EU-Verbot zuvor und schaffen Trinkhalme aus Plastik ab."

Kultiwirte: Keine Strohhalme aus Plastik mehr

OÖ. Die KultiWirte, ein Zusammenschluss von OÖ Gastronomiebetrieben, schaffen Trinkhalme aus Plastik ab. Nach verschiedenen Tests haben sie sich für eine regionale Alternative entschieden und verwenden nun echte Strohhalme aus Oberösterreich. „Wir haben verschiedene Materialien getestet und uns dann für die echten Strohhalme entschieden. Grundsätzlich wollen wir Trinkhalme so weit als möglich vermeiden. Wird vom Gast ein Trinkhalm verlangt, so gibt’s bei uns zukünftig echte Strohhalme aus...

  • 08.07.19
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Gewinnspiel
Genuss gewinnen mit den OÖ KultiWirten

Die KultiWirte sind die Garanten für regionalen, echten und qualitativ hochwertigen Genuss in Oberösterreich. Und genau SIE können mit ein bisschen Glück jetzt an diesem Genuss teilnehmen: Die KultiWirte und die BezirksRundschau verlosen fünf Gutscheine zu je 10 Euro und drei Gutscheine zu je 50 Euro für einen KultiWirten Ihrer Wahl.

  • 10.04.19
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Wirtschaft
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Neues Projekt
Tourismusschüler schnupperten Unternehmerluft im KultiWirte-Betrieb

KIRCHSCHLAG. "Schule macht Wirtshaus" erlebte im Gasthof Maurerwirt in Kirchschlag (Bezirk Urfahr-Umgebung), einem KultiWirt, seine Premiere. Die oö. KultiWirte initiierten gemeinsam mit dem WKO-Branchenverbund Gastronomie und Hotellerie sowie den Tourismusfachschulen dieses Projekt. "Einerseits geht es darum das typische Wirtshaus am Leben zu erhalten und andererseits durch den den akuten Fachpersonalmangel jungen Leuten eine Gastro-Karriere schmackhaft zu machen", so KultiWirt-Obmann Karl...

  • 13.02.19
Lokales
Einen erfolgreichen Startschuss zum Brausilvester feierten unter anderem Landeshauptmann-Stellvertreter Michael Strugl, Bundesrat und Tourismus-Obmann der oö. Wirtschaftkammer Robert Seeber, Fachgruppen-Obmann der oö. Gastronomie Thomas Mayr-Stockinger, WK-Obmann Peter Guttmann und Karl Wögerer von den KultiWirten.
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ROHR. "Happy New Beer" - KultiWirte lassen "Brausilvester" aufleben

Die alte Tradition des "Brausilvesters" lassen derzeit die 75 oberösterreichischen "KultiWirte" wieder aufleben. Gefeiert wird den ganzen Oktober lang mit zahlreichen regionalen Bierspezialitäten auf der Getränkekarte, bierigen Gerichten bis hin zu "bierspezifischen" Menüabenden. Vor der Erfindung der Kühlgeräte durfte nur vom 29. September, Michaeli, bis zum 23. April, Georgi Bier gebraut werden. Die hohen Temperaturen der Sommermonate hätte das Bier aufgrund seiner Wärmeempfindlichkeit...

  • 03.10.18
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Wirtschaft
Gottfried Spitzer (l.) übergibt sein Amt nach zwei Perioden an Karl Wögerer, der einstimmig gewählt wurde.

Neuer Chef der Kultiwirte kommt aus Feldkirchen

OÖ. Die Kultiwirte haben einen neuen Obmann: Karl Wögerer, Chef des Betriebs Wögerer's Wirtshaus in Feldkirchen, übernimmt den Posten von Gottfried Spitzer. "Wir sind Bindeglied zwischen regionalen Lebensmitteln und dem Gast, also von Produzenten und Kunden", sagt der neue Obmann. "Diese Strategie möchten wir noch stärker als bisher herausarbeiten. Wir sind das Flaggschiff der oö. Gastronomie." Eines der größten Probleme für Wirte sei es, Personal zu bekommen, zum Beispiel Lehrlinge. "Es ist...

  • 02.02.17
Wirtschaft
"KultiWirt" Gottfried Spitzer aus St. Georgen überreichte zwei Hoftafeln an Veronika Spitzer und Manuela Wimmer (r.).
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Drei Hoftafeln verliehen

Die KultiWirte bedankten sich bei ihren regionalen Lieferanten SCHWANENSTADT, ST. GEORGEN. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur "KultiWirte" legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Daher bedankten sich die "KultiWirte" mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ bei...

  • 11.01.17
Wirtschaft
Werner Haider vom Stoabaunwirt in St. Georgen/Walde bedankte sich bei den Lieferanten Maria und Karl Hintersteiner.

Stoabaunwirt bedankte sich mit Hoftafel bei Biohof

ST. GEORGEN/WALDE, DIMBACH. Die Mitgliedsbetriebe der oö. Wirtshauskultur KultiWirte legen größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Daher bedanken sich die KultiWirte mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ bei ihren regionalen Lieferanten, die die KulitWirte partnerschaftlich mit den besten Produkten aus der Region...

  • 13.12.16
Wirtschaft
Christoph und Wolfgang Bergthaler, Josef und Helga Hackmair, Wolfgang und Veronika Deichsel

Verleihung der Hoftafel: Ein Dankeschön der KultiWirte an ihre regionalen Lieferanten

GMUNDEN. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Somit wird Regionalität großgeschrieben und auch gelebt. Daher bedankten sich die KultiWirte mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ bei ihren regionalen Lieferantinnen...

  • 12.12.16
Wirtschaft
Johann Dickinger, Bettina und Klaus Trommelschläger, Pauline Payrhuber und Johannes Dickinger.

Gasthof Dickinger bedankt sich bei regionalen Lieferanten

Bad Wimsbacher KultiWirte übergeben Hoftafel an ihre Zulieferer. BAD WIMSBACH. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Daher bedankten sich die KultiWirte mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ bei ihren regionalen...

  • 09.12.16
Lokales
v.l.: Michael Manzenreiter, Franz Hofer, Roland Sporrer

KultiWirt bedankt sich bei Lieferanten

BEZIRK. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Somit wird Regionalität großgeschrieben und auch gelebt. Daher bedankten sich die KultiWirte mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ bei ihren regionalen Lieferanten,...

  • 06.12.16
Wirtschaft
Von links: Sigrid und Franz Allerstorfer, Karl Wögerer, Ercan Servincgül

Wögerer verlieh Hoftafeln an seine Lieferanten

FELDKIRCHEN. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur "KultiWirte" legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Somit wird Regionalität großgeschrieben und auch gelebt. Daher bedankten sich die KultiWirte mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ bei ihren regionalen...

  • 06.12.16
Lokales
Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger, HRin Mag.a Maria-Theresia Wirtl, Leiterin Stabstelle Genussland, Obmann Gottfried Spitzer, KultiWirte, „Mister Bschoad Binkerl“ Thomas Höfer und Geschäftsführer Josef Lehner, Genussland Marketing Verein (v.li.)
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„Schenken, das Freude und Sinn macht: Muttertags Binkerl, Kistl und Gerichte der KultiWirte“

Im eigens zusammengestellten Muttertags Binkerl und im Muttertags Kistl finden sich g’schmackige Präsente mit feinsten regionalen Zutaten. Bei den KultiWirten warten spezielle Gerichte, die der ganzen Familie schmecken. SCHLIERBACH, OÖ. "Kulinarisches Handwerk wird neu interpretiert und ansprechend verpackt“, erklärt Landesrat Max Hiegelsberger. Vor zehn Jahren wurde die Oö. Genussbox als gemeinsames Projekt vom Lebensmittel-Cluster OÖ, der Wirtschaftskammer OÖ, dem Genussland OÖ und dem Land...

  • 19.04.16
Freizeit
Der Franzose Antoine Pinaton ­(l.) kocht gemeinsam mit Werner Gahleitner beim Mayrwirt in St. Stefan Crepes und Galettes.
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Galettes/Crepes beim Mayr

Kulinarium beim Mayrwirt verwöhnt Gäste an drei Wochenenden mit französischen Spezialitäten. ST. STEFAN. Ob ein „Galette á la Haslach“ mit schmackhaften Haslacher Leinölerdäpfel oder ein „Galette Ozean Spezial“, als Nachspeise ein „Crepe Suzette“ mit Orangensaft und Rohrzucker, flambiert mit Cointreau oder etwa ein „Crepe chocolat“ mit selbstgemachter Rum-Schokoladensauce und Mandeln – welcher Gast der ehemaligen „Creperie“ im Rathauskeller vermisst nicht die herzhaften französischen...

  • 13.01.16
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Lokales

Kultiwirte danken ihren regionalen Lieferanten

ALKOVEN. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Somit wird Regionalität groß geschrieben und auch wirklich gelebt. Mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ haben die Wirte nun die Möglichkeit, sich bei Ihren...

  • 09.11.15
Lokales

AMA-Hoftafel für regionale Lieferanten

HÖRSCHING (red). Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Somit wird Regionalität groß geschrieben und auch wirklich gelebt. Mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ haben die Wirte nun die Möglichkeit, sich bei Ihren...

  • 09.11.15
Wirtschaft
Angela und Ernst Zollner (Ziegenhof und Käserei Eigelsberg), Sibylle Schlöglmann (Wirt z'Kraxenberg) und Manuela Lettner.

Wirt z'Kraxenberg verlieh Hoftafel an regionale Lieferanten

Die oberösterreichischen KultiWirte bedanken sich mit der Verleihung der Hoftafel bei ihren langjährigen Lieferanten aus der Region. KIRCHHEIM. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen großen Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Region. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt nur mit den frischesten Lebensmitteln. So wird Regionalität groß geschrieben und gelebt. Als Zeichen der...

  • 03.09.15
Wirtschaft
einhard Guttner (Mitte) mit Katharina Weinzierl vom Ziegenhof Glück und Günther Holzinger (Kremstaler Freilandpute).

KultiWirte: Ein Dankeschön an ihre regionalen Lieferanten

BEZIRK. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Das Bestreben, dem Gast Speisen höchster Qualität zu servieren, gelingt eben nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region. Somit wird Regionalität groß geschrieben und auch wirklich gelebt. Mit der „AMA-Gastrosiegel-Hoftafelverleihung“ haben die Wirte nun die Möglichkeit, sich bei Ihren...

  • 31.08.15
Wirtschaft
Christian Geirhofer (Mitte) bedankte sich bei seinen Lieferanten Heidi und Reinhard Derntl (links) und Hermann und Samuel Holzweber (rechts).

Verleihung der Hoftafel als Dankeschön

SCHWERTBERG. Die Mitgliedsbetriebe der oberösterreichischen Wirtshauskultur KultiWirte legen seit jeher größten Wert auf Produkte von landwirtschaftlichen Betrieben aus der unmittelbaren Umgebung. Nur mit den frischesten Lebensmitteln aus der Region können höchste Qualität und Regionalität garantiert werden. Mit der Verleihung der AMA-Gastrosiegel-Hoftafel haben die Wirte nun die Möglichkeit, ihren Lieferanten für die Zusammenarbeit zu danken. Christian und Anita Geirhofer vom Mühlviertler Hof...

  • 31.08.15
Wirtschaft
Foto: Kultiwirte OÖ

Gastronomie unterzeichnet Kooperationsvertrag

LINZ (jog). Mit dem am 18. Juni von den hotspots (Artur Ramsebner), KultiWirte (Gottfried Spitzer) und BÖG (Reinhold Baumschlager) unterzeichneten Kooperationsvertrag setzen sie eine weitere Maßnahme gegen den in der Gastronomie und Hotellerie bekannten Fachkräftemangel. Die Wirtekooperationen warten nun nicht länger zu. Mit attraktiven Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen im fachlichen sowie auch persönlichen Bereich, sind für alle Mitgliedsbetriebe (49 hotspots, 76 KultiWirte, 34 BÖG) die...

  • 25.06.15
Wirtschaft
„Heartbeat Gastro – Bildung mit Herz und Hirn“ wird auch im Jahr 2015 fortgesetzt.

Heartbeat Gastro wird auch im Jahr 2015 fortgesetzt

Vor knapp einem Jahr wurde das Pilotprojekt „Heartbeat Gastro – Bildung mit Herz und Hirn“ ins Leben gerufen. Daran beteiligt haben sich 18 oberösterreichische Gastronomiebetriebe der KultiWirte, hotspots und BÖG-Oberösterreich. Im Februar trafen sich 30 Lehrlingsausbildner der Betriebe zum zweiten Mal um sich für die Lehrlingsausbildung weiter fit zu machen, Erfahrungen auszutauschen und ihre Handlungsmöglichkeiten zu erweitern. Themen waren unter anderen „Meine Rolle als Ausbildner“,...

  • 19.03.15
Lokales
Die Sieger: Werner und Elisabeth Haider aus St. Georgen/Walde.
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KultiWirt steht nun fest

Der Titel "KultiWirt 2014" wurde vergangenen Montag verliehen. Er geht an den "Stoabaun-Wirt". BEZIRK BRAUNAU (ah). Um den Titel "KultiWirt 2014" in den Händen zu halten, musste Werner Haider, der "Stoabaun-Wirt" von St. Georgen am Walde, weit fahren. 200 Kilometer zum Gasthaus Hofer nach Neukirchen an der Enknach. Seit April bis Ende September waren 84 Genuss-Spechte als Testesser im Land unterwegs. Deren Aufgabe: Die 78 KultiWirte in den Kategorien "Gemütlichkeit", "Herzlichkeit",...

  • 21.10.14
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Erlebnisbericht: Gasthaus "MARKTSTUB'N", Sankt Georgen an der Gusen

An einem normalen Arbeitstag besuchten wir in der beliebten Mittagszeit die Marktstub’n in St.Georgen/Gusen. Das Wirtshaus war bestens besucht, wir wurden aber schnell eines Platzes fündig und rasch bedient. Eine junge Kellnerin wusste mit ihrer Freundlichkeit und ihrem Engagement zu überzeugen. Es gibt einen Raucher- und Nichtraucherbereich, die Räumlichkeiten sind sehr liebevoll eingerichtet. An schönen Tagen kann im Gastgarten Platz genommen werden. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl...

  • 02.10.14
Wirtschaft

Neue Ära der Lehrlingsausbildung

HEARTBEAT GASTRO wurde im Juni 2014 ins Leben gerufen, mit dem Ziel, dem Lehrling eine ganzheitliche Zusatzausbildung anzubieten! Die drei oberösterreichischen Wirtekooperationen KultiWirte, hotspots und oö. BÖG (Beste österreichische Gastlichkeit)-Betriebe kooperieren dabei miteinander. Mit dem Pilotprojekt „Heartbeat Gastro“, an dem sich 16 Betriebe beteiligen, wurde laut Pressemitteilung eine neue Ära in der Lehrlingsausbildung eingeleitet. Der Fokus wird dabei auf die Ganzheitlichkeit...

  • 22.09.14
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4 Bilder

Erlebnisbericht: Gasthaus "MARKTSTUB`N" , St. Georgen / Gusen

Ohne Reservierung bei wunderschönem Sommerwetter fanden wir im Gastgarten einen gemütlichen schattigen Platz. Trotz des sehr gut besuchten Gastbetriebs, wurden wir rasch und äußerst zuvorkommend bedient. Getränke und Speisekarte wurden umgehend gebracht, und unsere Wünsche wurden freundlich entgegengenommen. Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl von bodenständig über sommerlich leicht bis vegetarisch und kulinarische Besonderheiten. Wir entschieden uns für ein Wiener Schnitzel von der...

  • 13.08.14
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