Kultiwirte

Genussvolle Speisen in einem gemütlichen Ambiente Direkt von Kremsmünster nach Rohr fahrend befindet sich das Gasthaus „Schupf´n“ auf der linken Straßenseite. Ein eher unscheinbares Haus, aber gut beschriftet. Beim Eintreten fällt einem sofort der große Baum in der Mitte des Raumes auf, der obwohl er künstlich war, doch sehr angenehm war. Wir durften uns den Platz aussuchen und wurden sofort sehr freundlich begrüßt und uns die Speisekarte gebracht. Die Karte hat ein großes Angebot regionaler...

Ein junges Team mit viel Feingefühl erwartet seine Gäste. In heller Atmosphäre erwartet einen ein Platz gefühlt wie in mitten der Natur. Hier passt für den Nichtraucherbereich "klein aber fein". Selbst zum Händewaschen im Sanitärbereich ein positives Empfinden wo man mit ruhigem Gewissen hingehen und Freunden diesen Tipp weitergeben kann. So richtig knackige Salate erhellen das Gemüt bevor das Fleisch trotz dreier unterschiedlicher Sorten exakt am Garpunkt und liebevoll angerichtet serviert...

Für den KultiWirt steht der Gast im Mittelpunkt. Zudem der Erfahrungsaustausch unter den Kollegen. Die gemeinsame Vermarktung ist ein weiterer wesentlicher Eckpfeiler. 79 Wirte des Landes haben sich kompromisslos der typisch oberösterreichischen Wirtshauskultur verschrieben. Mit frischer regionaler Küche z'sammsitzen am Stammtisch, Wirt und Wirtin als Seele und Ansprechperson und dem wunderbaren Flair vertrauter heimischer Gastlichkeit, das sind die KultiWirte. Gemütlich speisen in historischem...

Wirtschaftskammer-Sparte vergab Auszeichung an sechs brilliante Innovationsprojekte. Und die Gewinner sind: Die "Geinberg5 Private Spa Villas"; die "OÖ. Wirtshauskultur" der KultiWirte mit dem Genuss Specht-Projekt in Zusammenarbeit mit der BezirksRundschau, die "7 Top.Hotels Mühlviertel", das "Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden", die "Winterwärme Bad Ischl" sowie "Auf geht's zur Födroas!" Tourismus und Freizeitwirtschaft-Spartenobmann Robert Seeber, Landtagspräsident Viktor Sigl,...

Unser anonymer Restaurant-Tester probierte diesmal alles rund ums Wild. Obelix wäre begeistert Da Wildgerichte nicht unbedingt zu den bevorzugten Speisen des Testers zählen, ging man mit gemischten Gefühlen an die Sache heran. Der Vorspeisenteller mit Mozarella, Prosciutto und gegrilltem Gemüse bot keine Überraschungen. Die Zutaten waren frisch, schmeckten sehr gut und waren ausreichend. Gerade als die letzte Olive gegessen war, kam auch schon dampfend der Hauptgang. Ein Wildschweinbraten mit...

WKO Oberösterreich vergibt "Brilliance" an Therme Geinberg und KultiWirte. BEZIRK. Mit dem "Brilliance" in der Kategorie "Touristische Unternehmensleistungen" wurde die Therme Geinberg für ihre Geinberg5 Private Spa Villas ausgezeichnet. Zum zweiten Mal vergab die Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft der WKO Oberösterreich den Innovationspreis für herausragende touristische Leistungen und Projekte. Das Spa Resort Therme Geinberg habe "mit den luxuriösen Spa-Villen und der orientalischen...

Knapp drei Wochen wurden sogenannte KultiWirte Genuss-Spechte aus ganz Oberösterreich gesucht. Unter www.kultiwirte.at konnten sich Männer und Frauen, jung oder etwas älter und aus unterschiedlichen Berufsgruppen, als Testesser bewerben. Mehr als 500 qualitativ hochwertige Bewerbungen sind bis 19. März eingelangt. Für die Jury war es in diesem Jahr alles andere als einfach, sich einen Überblick über die Einsendungen zu verschaffen und unter ihnen 80 Genuss-Spechte auszuwählen. Die nun 80...

Letzte Chance: Bis 19. März können Sie noch zum Genuss-Specht werden und als einer von 80 Testessern die KultiWirte-Betriebe besuchen, dort essen und trinken, die Atmosphäre auf sich wirken lassen und abschließend eine Bewertung abgeben. Aber Achtung! 200 Genuss-Spechte aus ganz Oberösterreich haben sich bereits angemeldet – und nur 80 Plätze sind zu vergeben. Deshalb so schnell wie möglich bewerben auf: www.kultiwirte.at. Wer ausgewählt wird, bekommt eine Einführung ins „ABC des Testens“. Bis...

Genussvoll, regional, ehrlich, leidenschaftlich, herzlich, gemütlich, persönlich und traditionell! 79 KultiWirte gibt es in Oberösterreich. Zur typisch oberösterreichischen Wirtshauskultur zählt die frische, regionale Küche, das Z’sammsitzen am Stammtisch, der Wirt und die Wirtin als Seele und Ansprechperson – sich einfach daheim fühlen. Bereits zum wiederholten Male richten sich die Kulti Wirte an Personen, die sich gerne und gut kulinarisch verwöhnen lassen und ihre Bewertungen dazu abgeben...

Die Oö. Wirtshauskultur KultiWirte haben ihren Internetauftritt neu gestaltet. Die Seite erscheint ab sofort in neuer zeitgemäßer Optik, hat ein größeres und übersichtlicheres Angebot und vereinfacht den Zugang zum Inhalt. www.kultiwirte.at präsentiert sich mit einem frischen und zeitgemäßen Erscheinungsbild und erweiterten Angeboten. Ziel ist es, die bereits in der Vergangenheit umfangreich zur Verfügung gestellten Informationen noch besser und einfacher zugänglich zu machen. Die Internetseite...

Jedes Hochwasser ist für das Lokal „Knapp am Eck“ im Steyrer Wehrgraben mit großen Geschäftseinbußen verbunden. STEYR. Die Wirtsfamilie Klement ist flut-erprobt. Kein Hochwasser überstehen Otto, Josi und Jürgen Klement ohne Schaden. „Vierzig Zentimeter hoch stand das Wasser heuer am 2. Juni in unserer Gaststube“, erzählt Juniorchef Jürgen Klement. Kein Vergleich allerdings zum Jahrhundert-Hochwasser am 12. August 2002, als die Flut die Stube bis auf zweieinhalb Meter Höhe überschwemmte. Den...

BÖG, Kultiwirte, Genussland OÖ und GenussRegion OÖ veranstalteten gemeinsam ein Frühlings-Genussfest. PUPPING (röt). Die "Beste Österreichische Gastlichkeit" (BÖG), Kultiwirte, Genussland und GenussRegionen Oberösterreich luden am 30. April unter dem Motto "junges Gemüse trifft Wirtshaus" zum Frühlings-Genussfest. Die Kooperationsveranstaltung fand anstelle der traditionellen Spargeleröffnung statt. Bei diesem Fest wurden Erzeuger verschiedener Genussregionen wie Schlägl Roggen, Mühlviertler...

Ein KultiWirte-Rezept aus der Küche des Stadtgasthof Rettenbacher in Kirchdorf. Zutaten: 400 ml Milch Salz 8 dag Butter 15 dag Grieß 3 Eier Brösel Nüsse gemahlen ½ bis ¾ kg Erdbeeren Vanillezucker Zitronensaft etw. Honig Nougatstücke oder Erdbeerschogetten zum Füllen Zubereitung: Milch, Salz und Butter aufkochen und Grieß einkochen. Die dicke Masse auskühlen lassen, dann 3 Eier nach und nach mit Schneebesen einrühren. Mit nassen Händen kleine Knödel formen, je nach Geschmack mit Nougat oder mit...

Anfang März wurde im Rahmen einer ordentlichen Generalversammlung „Alt-Obmann“ Thomas Stockinger, der aufgrund der Statutenregelung nach seiner vierjährigen Obmann-Periode nicht wiedergewählt werden kann, von einem neuen Vorstand abgelöst. Christina Steindl (Gasthaus Steindl, Pucking) wurde als Obfrau, Gottfried Spitzer (Spitzerwirt, St. Georgen/Attergau) und Reinhard Guttner (Schupfn, Rohr) als Stellvertreter gewählt. Wichtige Aufgaben der Vorstandsmitglieder werden die Sicherstellung der...

Am 5. März wurde im Rahmen einer ordentlichen Generalversammlung „Alt-Obmann“ Thomas Stockinger, der aufgrund der Statutenregelung nach seiner vierjährigen Obmann-Periode nicht wieder gewählt werden kann, von einem neuen Vorstand abgelöst. Christina Steindl (Gasthaus Steindl, Pucking) wurde als Obfrau, Gottfried Spitzer (Spitzerwirt, St. Georgen/Attergau) und Reinhard Guttner (Schupfn, Rohr) als Stellvertreter gewählt. Insgesamt acht Personen sorgen für die nächsten zwei Jahre für frischen Wind...

OÖ. Am 5. März 2013 wählten die Mitglieder der KultiWirte bei der ordentlichen Generalversammlung Christina Steindl (Gasthaus Steindl, Pucking) zur neuen Obfrau. Sie folgt „Alt-Obmann“ Thomas Stockinger nach, der aufgrund der Statutenregelung nach seiner vierjährigen Obmann-Periode nicht wieder gewählt werden kann. Weiters gewählt wurden: Gottfried Spitzer (Spitzerwirt, St. Georgen/Attergau) und Reinhard Guttner (Schupfn, Rohr) als Stellvertreter von Christina Steindl. „Ich denke, wir...