Wärmende Lebensmittel

Beiträge zum Thema Wärmende Lebensmittel

Foto: Robert Kneschke/Fotolia
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Wintergemüse – frischer Vitaminkick aus der Region

Normalerweise ist es der Sommer, der uns jede Menge frisches Obst und Gemüse beschert. Doch auch im Winter kann man auf frische, gesunde Lebensmittel zurückgreifen: Einige Gemüsesorten haben nämlich auch dann Saison, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Wir stellen Ihnen typische Winter-Gemüsesorten vor, verraten, was diese so gesund macht und geben Ihnen Tipps zur Zubereitung. Winterzeit ist Erkältungszeit. Umso wichtiger ist es gerade jetzt, seine Abwehrkräfte zu stärken. Eine...

  • Linz
  • Nina Meißl
Die Hühnersuppe ist ein Klassiker im Winter. | Foto: Yantra/Fotolia
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Wärme, die von innen kommt

Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel dem Körper so richtig einheizen. Bei kalten Temperaturen helfen nicht nur Handschuhe, Haube und Schal, sondern auch so manches Lebensmittel. "Ganz oben auf der Liste von wärmenden Lebensmitteln stehen alle Kraut und Kohlsorten", so Frieda Ganglberger, ausgebildete Kräuterexpertin. Diese Lebensmittel enthalten Senfölglycoside, welche nach neuesten Erkenntnissen auch Infektionen vorbeugen und die Krebsprävention unterstützen können. Geheimtipp Ingwer "Auch...

  • Linz
  • Philipp Ganglberger

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