Waffeln

Beiträge zum Thema Waffeln

Leckeres Waffelrezept für den perfekten Sonntag. | Foto: Panthermedia
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Rezeptidee fürs Wochenende
Leckere Waffeln für den Sonntagsbrunch

Zum Wochenende gehört natürlich ein ausgiebiges Frühstück! Unsere Kollegin Susanne Klinger teilt ein weiteres Lieblingsrezept für leckere Waffeln mit uns. Zutaten für ca. 6 klassische Waffeln:3 Eier150 g Zucker220 g Butter280 g Mehl1/2 TL Backpulver1 Prise Salz150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure Und so geht es:Die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig aufschlagen. Die Eier zugeben und zwei bis drei Minuten mixen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Ei-Zucker-Mischung sieben,...

  • Steiermark
  • Denise Prügger
Waffeln selbstgemacht oder vom Adventmarkt. | Foto: KK

Omas herzhafte Waffeln vom Gasthof Eberhard in St. Michael
So gelingt der flaumige Traum

Zutaten: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 300 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 12 Eier 5 Packungen Vanillezucker Zubereitung: Die verquirlten Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Butter schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Masse rühren. Das Waffeleisen erhitzen und mit Butter oder Öl auspinseln. Vorsichtig etwas Teig einfüllen und portionsweise backen. Die Waffeln schmecken auch noch am nächsten Tag lecker. Beim Verfeinern der flaumigen Waffeln eröffnen...

  • Stmk
  • Leoben
  • Marie-Katrin Baumgartner

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