Rezeptidee fürs Wochenende
Leckere Waffeln für den Sonntagsbrunch
- Leckeres Waffelrezept für den perfekten Sonntag.
- Foto: Panthermedia
- hochgeladen von Denise Prügger
Zum Wochenende gehört natürlich ein ausgiebiges Frühstück! Unsere Kollegin Susanne Klinger teilt ein weiteres Lieblingsrezept für leckere Waffeln mit uns.
Zutaten für ca. 6 klassische Waffeln:
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 220 g Butter
- 280 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Und so geht es:
Die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig aufschlagen. Die Eier zugeben und zwei bis drei Minuten mixen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Ei-Zucker-Mischung sieben, mit Mineralwasser unterheben, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken und je nach Lust und Laune belegen. Mein Favorit ist die klassische Variante mit Apfelmus, Zimt und Zucker.
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
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