Waldhonig

Beiträge zum Thema Waldhonig

Die Honigsaison war heuer zwar wenig erfolgreich, der Geschmack dafür aber umso besser. Das musste belohnt werden. So wurde der Waldhonig von Astrid Kassmannhuber mit dem goldenen Kärntner Bären ausgezeichnet. Ihr Honig konnte im Labor sowie beim Sensoriker-Team überzeugen und setzte sich so gegen 134 Teilnehmer durch. Für Kassmannhuber eine große Freude, denn bereits seit elf Jahren ist das Handwerk der Imkerei ihre Leidenschaft. Ihr Ziel sei es weiterhin, den Menschen mit ihren Produkten viele süße Stunden zu bescheren.
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Ferndorf
Der Waldhonig von Astrid Kassmannhuber wurde mit Gold prämiert

Der Waldhonig von Astrid Kassmannhuber aus Ferndorf wurde mit Gold prämiert. FERNDORF. Astrid Kassmannhuber ist stolze Preisträgerin des goldenen Kärntner Bären für ihren Waldhonig. Damit hat sie sich gegen 134 Teilnehmer durchgesetzt. „Ich freue mich natürlich sehr, dass mir diese Auszeichnung zu Teil wurde. Der Imker ist schließlich verantwortlich für das, was er im Honigglas drin hat,“ sagt Kassmannhuber. Dafür ist zunächst der Standort des Bienenstocks entscheidend. Denn: „Die Bienen können...

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Obfrau Elisabeth Thurner und der Honigreferent Valentin Koller konnten die Sieger heuer nicht öffentlich auszeichnen und überbrachten daher die Trophäen höchstpersönlich – natürlich mit Abstand im Freien. | Foto: Landesverband für Bienenzucht

Honigprämierung 2020
Kärntens Honige überzeugen durch Geschmacksvielfalt

Die besten Kärntner Honige wurden heuer im kleinen Kreise ausgezeichnet: Obfrau Elisabeth Thurner und der Honigreferent Valentin Koller überbrachten den Gesamtsiegern ihre Trophäen höchstpersönlich. Eine Kostprobe der Sieger wird es voraussichtlich im Sommer 2021 beim Honigfest geben. KÄRNTEN. Die Auszeichnung Kärntens bester Honige zählt traditionell zu den Highlights des Programms der Brauchtums- und Familienmesse. Aufgrund der Corona-Pandemie fällt dieser Höhepunkt dieses Jahr aus. Daher...

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Es ist zu warm, das treibt die Bienen immer früher raus | Foto: Pixabay
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Es ist zu warm
Bienen schwirren jetzt schon aus

Bis zu 15 Grad Celsius, und das im Februar: die Natur ist verwirrt. Und das bereitet auch den heimischen Imkern Kopfzerbrechen.  VILLACH LAND (pewu). Strahlend blauer Himmel, Sonnenschein, frühlingshafte Temperaturen bis zu 15 Grad - und das im Februar. Die Wetterverhältnisse sind für diese Jahreszeit eindeutig zu mild. Das beunruhigt auch die beiden Imker Johannes Piovesan und Friedrich Omann aus der Region Villach Land. Durch den Wärmeeinbruch verspüren die Bienen bereits jetzt einen...

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