Weber Hof

Beiträge zum Thema Weber Hof

Erdbeeren zum Selbstpflücken: Die frühen Erdbeeren litten heuer unter dem kalten Wetter im April. Im Bild die Familie Weber mit Mirko und Christiane Weber sowie den drei Kindern Elena, Matej und Jonas. | Foto: Foto: Weberhof/Stefan Reichmann

Erdbeersaison
Gepflückt wird heuer etwas später

Um rund eine Woche nach hinten dürfte der Erdbeerstart auf dem Weber Hof verschoben werden. Normalerweise geht es mit Anfang Juni los, heuer wird es um den 10. soweit sein, verrät Landwirtin Christiane Weber. LUDMANNSDORF. Mit leichter Verzögerung startet der Weber Hof in Ludmannsdorf bei Klagenfurt in die diesjährige Erdbeersaison. Um den 10. Juni herum soll es soweit sein. "Wenn es jetzt warm bleibt, ist das realsitisch", sagt Weber Hof-Chefin, Landwirtin Christiane Weber. Normalerweise sei...

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Am Weberhof hilft bei der Spargelernte die ganze Familie mit. | Foto: Reichmann
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Die Spagelzeit beginnt
Egal ob weiß oder grün, die Kärntner lieben ihn

Der Frühling ist endgültig angekommen und mit ihm das beliebte Frühlingsgemüse, der Spargel. MeinBezirk hat bei den Experten des Weber-Hofs in Ludmannsdorf, Christiane und Mirko Weber nachgefragt, was es bei frischem Spargel alles zu beachten gibt. LUDMANNSDORF. "Frischer Spargel hat keine fest-definierte Saison, die Ernte ist völlig wetterabhängig, aber die ersten Stangen lassen sich in der Regel gen Ende April ernten und je nach Witterung dauert die Saison ca. sechs Wochen lang", erklärt...

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Christiane Weber mit ihrem Rosentaler Spargel vom Weber Hof. | Foto: RMK
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Rosentaler Spargel
Spargel aus dem Bezirk Klagenfurt

LUDMANNSDORF. Am Weberhof in Ludmannsdorf befindet man sich gerade mitten in der Spargelernte. Der Hofladen der Familie Weber ist während der Spargelzeit täglich, auch an Sonn- und Feiertagen von 9 bis 12 und von 13 bis 17 Uhr geöffnet um dort den Rosentaler Spargel abzuholen. Der Spargel kann auch online vorbestellt werden. Die Spargelfelder der Familie Weber befinden sich rund um den Hof, direkt an der Drau, mitten im Grünen und fernab von jedem Straßenverkehr.

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  • Nicole Fischer

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