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Weihnachtsmenü zum Nachkochen
Franz Dafner junior hat für die Leser der BezirksRundschau ein köstliches Menü zum Nachkochen gezaubert. NEUKIRCHEN (ach). Den Beginn macht eine würzige Kürbissuppe, im Hauptgang spielt Fasan die erste Geige, und als Dessert wird ein flaumiges Lebkuchenmousse gereicht. Küchenchef Franz Dafner junior von der Kellervinothek/Gasthaus Dafner in Neukirchen verwendet für seine saisonalen Spezialitäten am liebsten Produkte aus der Region. Für uns hat er ein festliches Menü zum Nachkochen kreiert....