Wein

Mit der R&Bar bewirtet ein architektonisches sowie kulinarisches Juwel in der Lindengasse die Gäste im 7. Bezirk. WIEN/NEUBAU. Die R&Bar – sprich Rundbar – könnte, so wie sie ist, auch in einer Metropole wie Barcelona oder Paris sein. Moritz Herzog, Inhaber und Sommelier, und sein Kollege Stephan Martin, Sommelier und Gastgeber, fassen die Vision, die sie für das Lokal in der Lindengasse haben, so zusammen: "Bei einem Besuch in der Rundbar lässt du dich ganz fallen und verlässt dich auf die...

Bei "The Wine Rebellion" in der Burggasse verkauft Felix Neubauer feinste Naturweine. Nun hat er mit seinem Team eine Bar eröffnet, wo es zum Wein auch passende Speisen gibt. WIEN/NEUBAU. Felix Neubauer ist ein "Naturbua" – zumindest, was den Wein betrifft. Denn in seinem Weingeschäft "The Wine Rebellion" in der Burggasse 36 verkauft er mit seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen feinste Naturweine aus biologischen und biodynamischen Anbau. "Naturwein wird oft als rustikal und etwas dreckig...

Auf der Wieden gibt's einen neuen Grätzel-Treffpunkt: Das "Humer's" vereint Bar, Bistro und Vinothek. WIEDEN. Der "Grätzel Heuriger Wieden" in der Schönburgstraße 36 galt viele Jahre als der Treffpunkt für die Bewohner des Bezirks. Um so trauriger waren die Wiedner, als das Lokal seine Pforten schloss. Doch jetzt haucht Karin Humer mit ihrem "Humer's" dem Grätzel neues Leben ein. Was sich von außen nicht erahnen lässt: Zu dem Ecklokal gehört auch die angrenzende Geschäftsfläche mit eigenem...

Im Timeless kann man sich durchs große Sortiment probieren: Wein, Whiskey, Rum und Co. NEUBAU. Seit Oktober letzten Jahres präsentiert sich das Lokal Timeless unter dem Titel „Genießertreff“. „Hier kann man ungezwungen, in netter Gesellschaft verkosten und verweilen“, so Inhaber Michael Khoss. Er bietet in seinem Geschäft in der Westbahnstraße neben Wein, auch Whiskey, Gin, Edelbrände und Rum aus allen Ecken Österreichs an. Das Timeless gibt es schon seit 2009, doch wurde es immer wieder...