Video: So schenkt man einen Wein richtig ein!
Beim Thema Wein ist Raimund Döllerer in seinem Element. Im Interview erklärt er, auf was es dabei ankommt. KUCHL. Wann eher einen Roten, wann eher einen Weißen? Wein ist eine Wissenschaft für sich. In der "Enoteca" im Gewerbegebiet Brennhoflehen in Kuchl widmet sich Raimund Döllerer dieser Kultur. "Weißwein bevorzuge ich im Sommer, frisch und fruchtig mit Säure. Rotweine dagegen eher in der kühlen Jahreszeit." Auf was sollte man bei der Lagerung achten? "Man lagert einen Wein idealerweise...
