Wein

Tourismuschef Rainer Candido hat umfangreiche Pläne für die Stadt Hallein.  HALLEIN. Hallein hat seine schweren Zeiten hinter sich gelassen. Der ehemalige Industriestandort hat sich zu einer vielfältigen Stadt entwickelt, auch Tourismus wird immer mehr zum Thema. Dafür spricht allein schon der Anstieg bei den Nächtigungen: 2015 waren noch 84.632 Gäste in Hallein untergebracht, 2018 stieg die Zahl bereits auf 88.275 an. Von der Industriestadt zum Insidertipp Hallein wird immer mehr zum...

Wenn die schwarze Tinte golden wird, Engerl vom Diamantengrund zum Heurigen fliegen, ein Ringlgschbüübsizza und Jeanny sich zum Kaffeetrinken treffen, jeder Ratz sein Kanäu findet und ein Krüppel am Zentralfriedhof bei bester Stimmung einen Stein zum Freund findet, dann ist es soweit: Schmähtandler (Elisabeth Nelhiebel und Sigrid Gerlach-Waltenberger) laden zum beschaurigen Abend am 28. Mai um 19.30 Uhr im theaterObjekt ein und erzählen beschwingt und im Dreiviertel-Takt von Tod,...

Die Genussgalerie „Vom Fass“ und die Stadtbücherei laden zu einer kulinarischen Reise ins Friaul mit Weinverkostung (Weingut Alessio Komjanc e figli) am Donnerstag, 16. und Freitag, 17. April (19.00 Uhr), im „Vom Fass“, Unterer Markt 10, 5400 Hallein, ein. Gisela Hopfmüller und Franz Hlavac stellen ihre wunderschönen Friaul-Bücher vor und Alexandra Priewasser verwöhnt ihre Gäste mit friulanischen Köstlichkeiten. Mit dem Kauf eines Hauses im Friaul begann vor einigen Jahren für Gisela Hopfmüller...

Eine alltägliche Weisheit aus den Sprüchen, Kap. 23 29 Bei wem sieht man Kummer und Klage? Bei wem Streit und Gejammer? Wer hat Wunden durch grundlose Schlägereien, wer hat trübe Augen? 30 Wer noch spät beim Wein sitzt und jede neue Sorte ausprobiert. 31 Lass dich nicht vom Wein verlocken, wenn er so rötlich schimmert, wenn er im Glas funkelt und so glatt die Kehle hinuntergleitet! 32 Denn zuletzt wirkt er wie der Biss einer giftigen Schlange. 33 Deine Augen sehen seltsame Dinge, deine Gedanken...

Hallo, heute wollte ich mal ausprobieren ob man zum Dekandieren/Kariffieren eines Weines immer eine Dekandierkaraffe braucht oder ob es auch im Glas geht Beim Karaffieren reichere ich den Wein mit Sauerstoff an um dessen speziell bei jungen Weinen, Aroma zu verbessern. Beim Dekandieren wird der Wein vorsichtig von der Flasche in die Dekandierkaraffe umgefüllt, der Bodensatz/Weinstein, bleibt als Depot in der Flasche; Soweit die Info, anbei ein paar Bilder dazu. Der Blauwein ist ein Rotwein mit...