Wein

Was einen guten Wein ausmacht und wie man das Risiko eines Fehlkaufs vermeidet, erklärt der Wolfsberger Weinbegeisterte Karlheinz Sabath. LAVANTTAL. Wenn es darum geht, den richtigen Wein für die heimische Dinnerparty, ein romantisches Date oder ein wichtiges Geschäftsessen auszuwählen, steht man als Laie im Supermarkt wie die sprichwörtliche Kuh vorm neuen Tor. Was ist überhaupt ein guter Wein und wie erkennt man einen solchen? Was sagt der Preis über den Geschmack aus? Und was ist von...

Einen etwas anderen Glühwein-Genuss erlebt man heuer beim Adventmarkt am Hecherplatzl in Wolfsberg. WOLFSBERG. Einen ganz besonderen Glühwein kann man in Wolfsberg beim Christkindlmarkt am Hecherplatzl genießen. Hier schenkt nämlich Emiliano Fabbricatore vom Delikatessengeschäft „Sapori Divini“ aus. Der Italiener ist stolz darauf, keinerlei fertigen Glühwein anzubieten, sondern eine Kreation aus seinem Heimatland: „Ich verwende ein spezielles traditionelles Rezept aus der Region Piemont, wobei...

ST. PAUL. Trotz Regenwetter konnten am Weinhof vlg. Ritter in St. Paul zahlreiche interessierte Gäste begrüßt werden. Inhaberin Sabine David führte die Besucher durch den Weingarten. Im Anschluss kamen Feinschmecker bei leckeren Gerichten, die von Chefkoch Marco Krainer vor Ort frisch zubereitet wurden, auf ihre Kosten. Hauptakteur waren natürlich die vielen verschiedenen feinen Weine, aber auch das selbstgebraute Bier von Dominik David kam sehr gut an. Für musikalische Stimmung während der...

ST. ANDRÄ. Die St. Andräer Kneipper unternahmen kürzlich eine Reise zum Nationalpark Triglav in Slowenien. Herbstliche Stimmung begleitete die Gruppe bei der Wanderung rund um den Wocheinersee. Am nächsten Tag wurde der Bleder See samt Marienkirche besichtigt. Danach ging bei einer Fahrt mit dem nostalgischen Zug von Bled nach Most na Soči am Soča See und anschließend mit dem Bus an die Adria, ins Hotel Convent in Ankaran. Der Galaabend im Restaurant am Meer überraschte mit ausgezeichnetem...

Die Lavanttaler Winzerinnen Martina Lippitz und Sabine David beteiligen sich an einem Charity-Projekt gegen häusliche Gewalt. Jeder kann mithelfen.  ÖSTERREICH. Um ein Zeichen gegen häusliche Gewalt zu setzen, haben drei Winzerinnen-Gruppierungen aus ganz Österreich ein Charity-Projekt geboren. Mit dabei sind auch die Winzerinnen Martina Lippitz vom Buschenschank Lippitz aus dem Granitztal und Sabine David vom Weinhof vlg. Ritter aus dem Loschental. Unterstützung für Frauenhäuser Auf der...

Simona Ozwirk und Emiliano Fabbricatore eröffneten das "Sapori di vini" am ehemaligen Vianello-Standort. WOLFSBERG. Wer die italienische Küche schätzt oder sich in einen Hauch von mediterranem Genuss ins Eigenheim holen will, ist im neuen Geschäft "Sapori di vini" (z. dt. "Aromen von Wein) im Forum-Gebäude an der richtigen Adresse. Spezialitäten wie Nudeln, Käse, Tomatensaucen, Antipasti und vieles mehr werden hier angeboten. Ein Highlight für sich sind die Rot- und Weißweine, die teils offen...

Nach dem letzten Katastrophenjahr drohen beim Obst- und Weinbau auch heuer wieder schwere Schäden im ganzen Bezirk – allerdings nicht ganz so heftig wie 2016. Verluste bei Stein- und Kernobst sowie bei Wein zwischen 80 und 100 % – der Quasi-Totalausfall von 2016 steckt den rund 200 Obstbauern und 15 Winzern des Tales noch in den Knochen. „Und auch heuer rechnen wir mit Frostschäden, wenn auch nicht ganz so schlimm wie im Vorjahr“, sagt Siegfried Quendler, Leiter des Obst- und Weinbauzentrums...

Die 23. Mostbarkeiten im Zogglhof in St. Paul erwiesen sich wieder als Anlaufpunkt für Liebhaber des Obstes, welches in mannigfaltiger Form präsentiert, prämiert und verkostet wurde. Mostbarkeitenobmann Hans Köstinger konnte hierzu zahlreiche Ehrengäste begrüßen, allen voran LH Peter Kaiser, die LAbg. Isabella Theuermann und Harald Trettenbrein, Landtagspräsident Rudolf Schober, Kammeramtsdirektor Johann Mikl, Raiffeisenvorstandsdirektor Georg Messner, Abt Heinrich Ferenzcy und Bgm. Johann...

Aufgrund des Wintereinbruches im April gibt es bis zu 80 Prozent Ernteausfall. LAVANTTAL. Der diesjährige Wintereinbruch im April sorgte für viele Obstbauern und Winzer für dramatische Ernteausfälle. Der Familienbetrieb Kainz in Gemmersdorf bewirtschaftet über sechs Hektar Obstkulturen. Die kalten Temperaturen im Frühling machten dem Obstbauer reichlich zu schaffen. Über 80 Prozent Verlust Dietmar Kainz klagt über 80 Prozent Ernteausfall im heurigen Jahr. Spezialisiert ist der Obstbau Kainz auf...

WOLFSBERG. Die Lavanttaler Winzer luden im "Cafino" am Wolfsberger Offnerplatzl zur Präsentation der neuen Weinjahrgänge 2015.