Wein

Vier Tage Tanz, Kulinarik und Genuss gab's bei den Schilchertagen vom 12. bis zum 15. August zu erleben. Dank Maria Himmelfahrt durfte man einen Tag länger als üblich der Feierlichkeit frönen.  STAINZ. Claudia Dunst-Mösenlechner stellte das Fest unter dem Motto "G'scheit feiern" gemeinsam mit ihrem Team auf die Beine. "Ich durfte Erich Jud, dem Ideengeber und Initiator der Schilchertage, ein Fest lang über die Schulter schauen", erinnerte sie sich. Nun hat sie der Feierlichkeit bereits ihre...

Der Kiwanis-Leitgedanke „Serving the Children of the World“ stand Pate bei der von Kiwanis Stainz Schilcherheimat oranisierten Schilcherverkostung im Clublokal „Weststeirischer Hof“ der Familie Klaus und Sonja Kalthuber in Bad Gams. BAD GAMS. Der weststeirische Serviceclub mit Clubpräsident Christian Isak und Organisator Herbert Kutschera und Fabian Bayr veranstaltete bereits zum 16. Mal diesen Wettbewerb. 125 eingereichte Weine – neuer Rekord – stellten sich der fachkundigen Jury. Bewertet und...

Vom 13. bis zum 15. August bieten die Schilchertage im Herzen von Stainz Genuss für alle Sinne - und das bereits zum 36. Mal.   STAINZ. Mit der Eröffnung der legendären Schilchertage am Freitag, dem 13. August dreht sich am Hauptplatz der Erzherzog-Johann-Gemeinde wieder alles um den Schilcher und das weststeirische Lebensgefühl.  Tradition, Wein und Kulinarik Von den Klängen der Marktmusikkapelle Stainz umrahmt, wurde die wohl traditionsreichste Veranstaltung in der Region durch den Stainzer...

Vom 13. bis zum 15. August dreht sich bei den Schilchertagen in Stainz wieder alles um den Schilcher und das weststeirische "Lebensgfyhl".  STAINZ. Endlich ist es wieder soweit: Die legendären Schilchertage finden zum 36. Mal in Stainz statt. Vom 13. bis zum 15. August stehen am Hauptplatz der Erzherzog-Johann-Gemeinde Kulinarik, Wein und Unterhaltung im Mittelpunkt des einzigartigen Festprogramms und sorgen für eine gelungene Symbiose zwischen Gaumenfreuden und Geselligkeit.  Programm und...

STAINZ. Nach der Neuübernahme des Stainzerhofs durch Gerhard Kuess im Frühjahr arbeitet der Unternehmer weiter an der Neugestaltung des Hotels – und gestaltete dafür ein eigenes Magazin. Die erste Ausgabe (Oktober 2020) ist gerade frisch erschienen. Auf 36 Seiten umfasst sie ausgewählte Weinbauern aus dem Schilcherland, Rebsorten die Steiermark und mehr. "Es war uns ein Anliegen die bereits gesammelten, zahlreichen Informationen über die Region für unsere Gäste zusammenzufassen und als Magazin...

Am Wochenende hat man auf Schloss Stainz wieder den Junker hochleben lassen. Musik Kulinarium und eine illustre Gästeschar trugen zu diesem gelungenen Abend rund um den steirischen Jungwein bei. STAINZ. So elegant, jugendlich und spritzig wie der steirische Junker präsentierte sich in diesem Jahr auch das wohl schönste Junkerfest im Schloss Stainz im neuen Design.  Im einzigartigen Ambiente des Schlosses Stainz genossen die Gäste einen herrlichen Abend mit knapp 25 Junkerwinzern, sieben...

DEUTSCHLANDSBERG/STAINZ. Zum 13. Mal führte der Kiwanis-Club Stainz Schilcherheimat heuer seine Schilcherverkostung untern den Weinbauern des Bezirks durch. Und erstmals präsentierte man die Sieger in neuem Ambiente: Im Restaurant des Golfclubs Schloss Frauenthal wurden die ausgezeichneten Weine in gemütlicher Atmosphäre verkostet und vorgestellt. Sechs SiegerIn sechs Kategorien wurden heuer die Sieger gekürt: Gleichgepresst: Sopran von Christian und Isabella Friedrich aus St. Stefan ob...

STAINZ. Die kulinarischen Vorzüge des Schilcherlands nicht nur auf den Teller, sondern auch ins Glas bringen: Das ist das Ziel von Stainzerhof-Geschäftsführer Bernhard Langer mit einer neuen Veranstaltungsserie. Mit dem "Winzer des Monats" werden ab sofort Weinbauern aus dem Schilcherland im 4-Sterne-Superior-Hotel in Stainz präsentiert. WeinverkostungDie Gäste können jeden Monat drei spezielle Weine eines Winzers aus der Region verkosten. Diese werden im Wirtshaus sowie im hoteleigenen...

Von Schilcher Klassik bis Blauer Wildbacher: Die Kiwanis Stainz Schilcherheimat kürten wieder die besten Gebietsweine. Nach einem schwierigen Weinjahr 2016 dank Kälte und Frost blühten die heimischen Weinbauern im Vorjahr wieder voll auf. Auch bei der jährlichen Kiwanis Gebietsweinverkostung: Die Kiwanis Stainz Schilcherheimat verkosteten im Weststeirischen Hof in Bad Gams zahlreiche edle Tropfen, im Wein & Käs in Deutschlandsberg wurden die Sieger der sechs Kategorien vorgestellt. Die St....

24 Stunden, 7 Tage die Woche Wein aus dem Automaten ziehen: Das geht ab sofort in Stainz. 24 Stunden täglich im Weinkeller gustieren? Das macht das Restaurant Essenzz im Stainzerhof nun möglich: Direkt neben dem Eingang des Stainzer Hotels steht seit kurzem Österreichs erster Weinautomat. "Das ist quasi ein Schlüssel zu unserem Weinkeller", freut sich Hoteldirektor Bernhard Langer über die österreichweite Neuheit. In Amerika gibt es solche Automaten in Supermärkten schon seit mehreren Jahren....

Ex-Olympiasieger Helmuth Skamletz als Küchenchef. Wie die Male davor fungierte Helmuth Skamletz als „Maitre de Cuisine“. „Es soll keine Kantinenküche sein“, gab er den Standard vor, betonte aber gleichzeitig, ausreichend Raum für eine Steigerung offenzulassen. Vor allem eins sei wichtig: Die Speisen sollen daheim nachgekocht werden können. „Wer macht was?“, stellte er in der Folge die entscheidende Frage, um die Teams für Suppe, Hauptspeise und Nachspeise unverzüglich auf den Vor- und...

Erste Früchte der "Alten Rebe" aus Maribor „Wer traut sich auf die Leiter?“, lautete bei der Weinlese vor der „Hofer-Mühle“ die Frage. Mit gutem Beispiel ging Bürgermeister Walter Eichmann voraus, bevor ihm die anwesenden Gemeinderäte folgten. „Die Trauben weisen einen Zuckergehalt von 18 Klosterneuburger Graden auf“, bestätigte Karin Ulz, Buschenschänkerin, Weinkennerin und ehemalige Weinkönigin, den Trauben eine hervorragende Qualität. Er reicht damit an Spätlese-Werte heran, die bei einer...

Karin Ulz wartete mit Schmankerln auf Das blau-weiße Fähnchenspalier auf den Weg in den Buschenschank Karin Ulz zeigte auf: Hier ist Griechenland im Spiel. Die Rede ist vom Steirisch-Griechischen Nachmittag, der am vergangenen Samstag viele BesucherInnen nach Kothvogel zog. Was wäre ein Griechischer Nachmittag ohne Tanz? Nur die Hälfte. Aber dazu kam es nicht, gleich nach dem Erklingen der ersten Bouzouki-Töne stürmten die Mitglieder von Hellas Stainz auf die Bühne, um sich im Takt in südliche...