Weinerei Bruck/Mur

Mit "Weinerei" und "Macherei" führt Christopher Petsch gleich zwei große Lokale in Bruck. Mit 28. Juni hört er in der "Macherei" als Pächter auf und macht zusammen mit Harald Trummer-Antensteiner in der "Weinerei" am Schiffländ weiter. BRUCK/MUR.  Dass sein Konditor aufhört, war sozusagen der Tropfen, der das Fass zum Überlaufen brachte. "Einerseits wird es auf dem Personalsektor immer schwieriger, gutes und genügend Personal zu finden, andererseits sind die Betriebskosten für zwei Lokale...

Diese Geschichte passt gut zur MeinBezirk-Serie "Mein Wirt": Mit 2. Juni übernimmt Macherei-Inhaber Christopher Petsch die Weinerei am Brucker Schiffländ. Harald Trummer-Antensteiner bleibt Restaurantleiter, beide Marken bleiben bestehen. BRUCK/MUR. Es ist ein Paukenschlag für die Brucker Gastronomie-Szene: Der Inhaber des Cafe-Restaurants Macherei in der Dr.-Theodor-Körner-Straße unweit des Brucker Hauptplatzes, Christopher Petsch, übernimmt das Restaurant Weinerei im Baderhaus am Brucker...