2
Nur die Guten ins Töpfchen - Weinlese in der Bergheidengasse
„Ein schwieriger Jahrgang“, meinte Diplomsommelier Andreas Scheidl auf die Frage nach der heurigen Lese mit seinen Schülern im Schulweingarten der Tourismusschule HLTW13 Bergheidengasse in Hietzing. Der feuchte Sommer und ganz besonders die Nässe des Septembers hatten den Trauben ziemlich zugesetzt. Praxisunterricht im Schulweingarten Gleich zu Schulbeginn im September konnte die erste Klasse der Hotelfachschule (1fga) unter Anleitung von Praxislehrer Andreas Scheidl praktische Erfahrungen im...