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Weinreben trotzten der Trockenheit
Für Bernhard Scheit aus Karnabrunn ist die Zeit der Weinlese die reinste Freude. "Da es immer schwieriger war, Arbeiter für die Ernte zu bekommen, haben wir uns bereits vor sieben Jahren für die Anschaffung einer Erntemaschine entschieden." Nun erntet er stressfrei genau zu dem Zeitpunkt, den er für ideal hält. "Wir lesen die Trauben hochreif bevor sie von der Sonne erwärmt werden, das heißt wir beginnen bereits um fünf Uhr früh und hören spätestens um zehn Uhr auf." Scheit ist überzeugt, dass...