Whisky

Beiträge zum Thema Whisky

Der gebürtige Bad Erlacher (jetzt Bad Fischau-Brunner) Roland Graf beweist beim Verkosten ein feines Näschen. | Foto: Austrian Whisky Association
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Roland Graf, Journalist mit feinem Näschen
Österreichs Whisky-Botschafter

ÖSTERREICH, BEZIRK WIENER NEUSTADT (Red.). Die Austrian Whisky Association (AWA) kürt alle zwei Jahre den AWA-Botschafter. Einen, der sich besonders um Whisky aus Österreich bemüht, zeichnet die AWA in diesem krisengebeutelten Jahr aus - auch wenn er nicht gebührend gefeiert und gewürdigt werden kann. Das wird natürlich nachgeholt. Der AWA-Botschafter 2020 ist Roland Graf.Der gebürtige Bad Erlacher beschäftigt sich in seiner journalistischen Arbeit bereits seit 1990 mit Genuss-Themen, vor...

  • Wiener Neustadt
  • Peter Zezula
Jasmin Haider-Stadler und Roland Graf. | Foto: Trinkprotokoll
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Roggen' Roll: Das Buch zum täglichen Brot oder wie ein Bad Fischauer zum Waldviertler Whisky kam

(Red.).- Geschichten und Rezepte zum dunklen Korn – vom Mehl zum Cocktail Auf den heimischen Feldern wächst mehr Roggen als in den gesamten USA. Dass davon kaum jemand weiß, war nur ein Grund für das Buch, mit dem Jasmin Haider-Stadler und Roland Graf dem Getreide eine längst überfällige Würdigung widmeten. Die Waldviertler Destillateurin (Whiskydestillerie Haider) und der Gastro-Journalist zeichnen darin den Aufstieg des Roggens, aber auch seine Ablöse durch Neu-Züchtungen wie Triticale nach....

  • Gmünd
  • Peter Zezula

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