Wild auf Wild

Beiträge zum Thema Wild auf Wild

Die Niederneukirchner Gemüsebäuerin Gabi Wild-Obermayr kochte mit. | Foto: Nöbauer

Grillworkshop Niederneukirchen
Wild auf Biogemüse war genussvoller Erfolg

Sommerliches Biogemüse, Wildkräuter, Beeren und Obst, Fasan, Hase und Reh – alles mit Fachwissen und Kreativität kombiniert und gegrillt, ergab ein außergewöhnliches 5-gängiges Sommermenü bei "Wild auf Biogemüse" in Niederneukirchen. NIEDERNEUKIRCHEN. Gabi Wild-Obermayr vom Gemüsehof in Niederneukirchen und Vize-Grillweltmeister Georg Mayr aus Schlierbach gaben ihr Fachwissen preis. Der Innenhof vom Biobetrieb Klaus und Gabi Wild-Obermayr bot sich als idealer Veranstaltungsort für diesen...

OÖ
Enns
Michael Losbichler

Das Fleisch vom Hasen ist besonders reich an immunstärkenden Spurenelementen wie Eisen, Zink und Selen. | Foto: Werner Harrer/OÖ Landesjagdverband

Wild auf Wild
Ein qualitativ hochwertiges Naturprodukt aus der Region

Wildbret aus den heimischen Jagdrevieren ist ein natürliches Lebensmittel und bietet viele Vorteile für eine gesunde und umweltbewusste Ernährung. REGION ENNS. Als regionales Produkt ist es frei von Transport- oder Schlachtstress und zudem eine umweltschonende Alternative zu anderen Fleischsorten, da kurze Transportwege den ökologischen Fußabdruck gering halten. „Konsumenten, die bewusst auf Ernährung schauen, wissen um die Vorzüge dieses Lebensmittels: geschmackvoll, gesund, klimaneutral,...

OÖ
Enns
Michael Losbichler

Beim Jäger des Vertrauens hat jeder Konsument die beste Qualitatsgarantie. | Foto: arturas kerdokas/Fotolia

Herbstgenuss
„Wildes“ aus der Region

Kräftiger Geschmack, geringer Fettanteil und reich an Zink und Eisen: Heimisches Wild ist ein gesundes Nahrungsmittel und hat im Herbst Hochsaison. REGION. Die Arbeitsgemeinschaft Wildbret Linz-Land hat es sich zur Aufgabe gemacht, dem Konsumenten frisch erlegtes und gereiftes Wildbret aus der Natur anzubieten. So erhält man sein Produkt direkt aus der Hand des Jägers. „Durch unsere Arbeit wird der Jägerschaft in unserem Bezirk verstärkt bewusst, dass wir der Bevölkerung ein regionales...