Wildkräuterrezepte

Beiträge zum Thema Wildkräuterrezepte

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Salben, Tinkturen, Kräuteröle selbst herstellen

Pünktlich zu Frühlingsbeginn laden die Bäuerinnen des Gebietes Waidhofen/Thaya zum erlebnisreichen Abendworkshop Salben, Tinkturen und Kräuteröle selbst herstellen mit der Buchautorin und Kräuterpädagogin Eunike Grahofer. Von der Wirkung der Mondphasen auf die Kräuterverarbeitungen, bis hin zu Salben brauen, dem Herstellen von Tinkturen aus Alkohol und Essig sowie dem Herstellen von Kräuterölen erzählt Grahofer an diesem Abend. Worauf ist zu beim Kräuterverarbeiten zu Achten, welche Öle, welche...

  • Waidhofen/Thaya
  • Eunike Grahofer

Kräuter in Hülle und Fülle

Die Liste der heimischen Kräuter ist enorm: Gundelrebe, Spitzwegerich oder Brennessel. Sie alle sind in Hülle und Fülle vorhanden. Wer in diesen Tagen durch Salzburgs Auen spaziert, der bemerkt ihn an seinem unverwechselbarem Duft: den Bärlauch. Auch wenn die perfekte Erntezeit schon fast wieder vorbei ist (wirklich gut sind vor allem die jungen Blätter), so zieht es gesundheitsbewusste Genießer vermehrt in die Wälder. Doch Bärlauch ist nicht das einzige gute Kraut, das unsere Natur zu bieten...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Conny Hörl

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