Personalmangel und Teuerungen
Braunaus Wirte kämpfen mit vielen Herausforderungen
Die Gastronomie kämpft wie viele andere Branchen auch mit Personalmangel und Teuerungen. BEZIRK. "Die Gastronomie leidet, wie jede andere Branche auch, unter den Personalproblemen", sagt Herbert Karer, Obmann der "Innwirtler". Er betreibt das Gasthaus Badhaus in Mattighofen. Laut Karer ist es wichtig, auf die Bedürfnisse der Mitarbeiter einzugehen. Schüdlbauer bleibt geöffnetAuch im Gasthaus Schüdlbauer machen sich die Personalprobleme bemerkbar. Vor Kurzem haben zwei Köche bei Wirt Josef Gann...