Wirtshausführer

Kirchberger Lokal wurde ausgezeichnet; gelebte Bierkultur in der Seefeldstub'n. KIRCHBERG. Die alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte” ist ein wichtiges Zeichen der Anerkennung und der Wertschätzung für jene GastronomInnen, die mit ihrer Arbeit die Wirtshauskultur aufrecht erhalten und dabei in besonderem Maße die Bierkultur pflegen. In Tirol erhielt diesmal das Restaurant „Seefeldstub‘n” in Kirchberg den begehrten Titel. Der bekannte Lokal-Guide „Wirtshausführer” vergibt...

Die besten Wirtshäuser Tirols Die Top-Restaurants werden bekannterweise in etablierten Restaurantführern wie „A la carte“, „Gault Millau“ oder im bei uns nicht so verbreiteten „Michelin“ angeführt. Wer aber nicht immer auf ganz hohem Niveau ausgehen will, hat mit dem jährlich erscheinenden „Wirtshausführer“ eine Alternative – ähnlich dem „Osterie d‘ Italia“, welcher für Italien-Reisende jede Menge Tipps enthält. Im österreichischen Wirtshausführer sind 1000 unterschiedliche Landgasthäuser,...

AURACH (niko). Am 2. Oktober stellten die Wirtshaushausführer Herausgeber Renate Wagner-Wittula, Elisabeth und Klaus Egle mit dem "Wirtshausführer 2018" die 19. aktualisierte Ausgabe mit über 1.000 von erfahrenen Kulinarikredakteuren handverlesenen Wirtshäusern in Österreich und weiteren 200 im Raum Adria, Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol vor. Der neu beigelegte Extra-Weinguide "Wein mit Egle" wartet mit Tipps und Trinkempfehlungen vom bekannten Weinbuch-Autor Klaus Egle auf, 375 vegane...

Eine Neuauflage des Wirtshausführers versucht unparteiische Empfehlungen „Wohin gemma essen“ – eine oft gestellte Frage. Für die Spitzenrestaurants gibt es einige Führer mit mehr oder weniger präzisen Angaben: A la carte-Guide, Gaul-Millau, Falstaff. In Städten gibt es noch regionale Guides, in Wien vom Falter oder den „Tafelspitz“ vom Kurier, der auch in den Landeshauptstädten einige Tipps parat hat. Ist man aber in fremder Gegend unterwegs, wäre der „Wirtshausführer“ – die Auflage 2016 ist...

Wirt des Jahres kommt aus dem Salzburgerland Die jährlich von Experten aus allen Bundesländern Österreichs durchgeführte Bewertung für den „Wirtshausführer“ hat den „Kirchenwirt seit 1326“ als Wirt des Jahres 2015 nominiert. Die Bundesland Sieger-Weinwirte: Wien: Schreiners Gastwirtschaft Niederösterreich: Mitter, Stadt Haag Burgenland: Csencsits, Harmisch Oberösterreich: Pöstlingberg-Schlössl, Linz Salzburg: Aichhorn, Kleinarl Tirol: Großvenediger, Prägraten Vorarlberg: Post, Dalaas...

REITH (bp). Kürzlich wurden bereits zum 12. Mal die „Bierwirte des Jahres“ in der Stiegl-Brauwelt gekürt. Neun Gastronomen aus ganz Österreich erhielten die begehrte Auszeichnung. Ab sofort darf sich auch Martin Pirker vom „Zum Tischlerwirt“ in Reith „Bierwirt des Jahres 2014“ nennen. Gewertet wurden Zapf- und Glaskultur, Service sowie das kulinarische Know-how rund ums Bier. Augenmerk wurde auch auf das besonders gut zu Bierspezialitäten passende Speisenangebot und auf „Kochen mit Bier“...