Wolfgang Retter-Kneissl

Beiträge zum Thema Wolfgang Retter-Kneissl

Oktoberfest-Veranstalter Markus Pfeifer (l.) mit Zwei-Hauben-Koch Christian Übeleis (r.) und Top-Winzer Wolfgang „Retter“ Kneissl. | Foto: Alfred Mayer

Hartberger Oktoberfest 2021
Zwei-Hauben-Koch „zaubert“ beim Hartberger Oktoberfest

ST. JOHANN IN DER HAIDE. Ein kulinarisches Erlebnis der ganz besonderen Art wartet auf die Besucher des VIP-Stadls beim Hartberger Oktoberfest am Samstag, 25. September 2021. Zwei-Hauben-Koch Christian Übeleis, Inhaber des Restaurants „Zum Forsthaus“ in Fischbach, wird die VIP-Gäste unter anderem mit Bachsaibling, marinierten Calamari, Ragout vom Fischbacher Reh, Branzino, Rib Eye vom Almo, Linguine sowie Topfenschmarrn mit Waldheidelbeeren verwöhnen. Dazu gibt es „Das Beste vom...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer
Peter Schloffer (Ölmühle Fandler), Wolfgang Retter-Kneissl, Alois Gratzer und Robert Buchberger luden zum „Solo zu Viert“.
2

Kulinarisches Solo zu Viert

Vier Produzenten aus der Region stellten ihre Sinn für Genuss und Esskultur unter Beweis. Ölproduzentin Julia Fandler, Fleischermeister Robert Buchberger, Winzer Wolfgang Retter-Kneissl und Bierbrauer Alois Gratzer zählen in ihren Bereichen zu den besten Produzenten in der Region. Unter dem Motto „Solo zu Viert“ luden sie kürzlich Kunden aus Gastronomie und Handel zu einer gemeinsamen Verkostung in den Rittersaal in das Schloss Hartberg ein. Das Angebot reichte von edelsten Fleisch- und...

  • Stmk
  • Hartberg-Fürstenfeld
  • Alfred Mayer

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen