Yscla Stüva

Beiträge zum Thema Yscla Stüva

Die Gault&Millau-Herausgeber Karl und Martina Hohenlohe mit Fünf-Hauben-Koch Benjamin Parth (v.l.). | Foto: Othmar Kolp
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Ischgler Spitzenkoch
Benjamin Parth feierte seine fünfte Haube

Mit einer Zeitreise von der ersten bis zur fünften Haube begeisterte Spitzenkoch Benjamin Parth Freunde und Wegbegleiter. Beim kulinarischen Abend im Space 73 in Ischgl wurde die besondere Auszeichnung im aktuellen Gault&Millau 2023 gebührend gefeiert. ISCHGL (otko). Mit fünf Hauben und 19 Punkten im aktuellen Gault&Millau 2023 konnte Benjamin Parth (Gourmetrestaurant Stüva) aus Ischgl sein Vorjahresergebnis noch weiter steigern. Somit ist der 34-Jährige der jüngste Koch Österreichs, der jemals...

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Guide A la Carte 2021: Die Nummer 1 Tirols ist Benjamin Parth mit seinem Gourmetrestaurant Stüva. | Foto: TARGET GROUP/Jan Hetfleisch
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Guide A la Carte 2021
Ischgler Hauben-Trio als Top 3 Restaurant-Adressen Tirols

ISCHGL/TIROL. Der Gourmetführer „Guide A la Carte 2021“ bestätigt Ischgls herausragende Position als Kulinarik-Destination: Die Top drei Tirols bilden gleich drei Ischgler Betriebe. Nummer 1 Tirols ist Benjamin Parth mit seinem Gourmetrestaurant Stüva (97 Punkte / 5 Sterne), gefolgt von der Paznauner Stube von Martin Sieberer (95 Punkte / 5 Sterne) und das Stiar von Gunther Döberl (94 Punkte / 4 Sterne). Top 100 Restaurants des LandesAm 4. Juni erschien der neue Guide A la Carte 2021 mit den...

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Hat gut lachen: Der erst 26-jährige Benjamin Parth wurde im Guide A la Carte 2015 mit 96 Punkten (5 Sternen) bewertet. | Foto: pro.media
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Guide A la Carte: 5. Stern für Benjamin Parth

Am 6. Oktober erscheint der Gourmetführer Guide „A la Carte“ 2015. Gleich zwei Köche aus Ischgl schafften den Aufstieg in die 5-Sterne-Kategorie: Neben dem Paznauner Lokalmatador Martin Sieberer wurde der erst 26-jährige Benjamin Parth von den Testern mit 96 Punkten (5 Sternen) ausgezeichnet. Damit gehört sein Gourmetrestaurant Stüva im Hotel YSCLA zu den 16 besten Restaurants Österreichs. ISCHGL. Die Tester der „A la Carte“-Redaktion waren auch dieses Jahr in den besten österreichischen...

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