Ziegenkäse

Beiträge zum Thema Ziegenkäse

Thomas Grabmaier mit seinen aufgeweckten Ziegen
2 22

Hüttenberg: Käse aus Ziegenmilch ist jetzt ausgezeichnet

Familie Grabmaier aus Hüttenberg ist mit Bio-Produkten aus Ziegenmilch erfolgreich. HÜTTENBERG. Zum achten Mal wurde in Kärnten die Landesprämierung für bäuerliche Käse-, Joghurt- und Butterspezialitäten veranstaltet. Über 60 bäuerliche Milchproduktehersteller wurden ausgezeichnet. Als einziger Betrieb aus dem Bezirk St. Veit hat Familie Grabmaier aus Hüttenberg an der Käseprämierung teilgenommen. Sie fuhren mit Silber für den neuen "Frischkäse mit Kren" und Bronze für "Camonbär" nach Hause....

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Bettina Knafl
2

Investition in die "Ziegen-Zukunft"

„Sonnenalm “ in Klein St. Paul investierte 150.000 Euro in Ziegenkäsebereich. harald.hirschl@woche.at Die Ziegenmilch-Produktion nimmt bei den Konsumenten einen immer größeren Stellenwert ein. Dies bekommt auch die „Sonnenalm Bäuerlicher Milchhof“ in Klein St. Paul positiv zu spüren. „In diesem Bereich gibt es bei uns einen hundertprozentigen Zuwachs gegenüber dem Vorjahr“, sagt Geschäftsführer Hannes Zechner. Aus diesem Grund hat er 150.000 Euro in den Ziegenkäsebereich investiert. Derzeit...

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Harald Hirschl

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen