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Gröbminger Käse auf "Höhenflug"
Aufgrund des steigenden Absatzes in Mittel- und Osteuropa wird die Gröbminger Käserei ausgebaut. (mw) "Seitdem ich hier beschäftigt bin - also seit 1976 - habe ich kein so starkes Jahr für die Edelpilz-Produktion erlebt, wie das vergangene", erklärt Ernst Schachner, Leiter der zur Ennstal Milch KG gehörigen Käserei in Gröbming. Die ausgezeichnete Absatzlage des Unternehmens sucht in seiner 100-jährigen Geschichte ihresgleichen. 40 Mitarbeiter kümmern sich heute um die reichhaltige...