Zutaten

Regionalität und Qualität sind die Grundpfeiler der Philosophie von Dominic Pum und seiner Fleischerei „Der wilde Fleischer“. „Ich beziehe mein Fleisch ausschließlich von regionalen Betrieben, die ich persönlich kenne und die für artgerechte Tierhaltung stehen“, erklärt Pum. Diese Nähe zu den Produzenten garantiert nicht nur Frische, sondern auch Nachhaltigkeit und Verantwortungsbewusstsein. „Lokale Produkte sind gesünder, weil sie ohne lange Transportwege und mit maximaler Frische zu uns...

Die Fleischerei Ernst Gruber steht für echte Handwerkskunst, Regionalität und eine beeindruckende Vielfalt an Wurstwaren. „Unser Handwerk ist unsere Leidenschaft, und das schmeckt man bei jedem Bissen“, betont Ernst Gruber. Mit höchstem Anspruch an Qualität und Sorgfalt entstehen hier Produkte, die den Unterschied machen. Das Sortiment reicht von klassischen Wurstsorten wie Leberkäse und Schinkenwurst bis hin zu besonderen Spezialitäten wie Kräuterbratwurst und Wildsalami. Jede Wurstsorte wird...

Ob für die Schule, die Arbeit oder einfach zu Hause – die tägliche Jause wird bei „Der wilde Fleischer“ zu einem besonderen Genuss. „Ich lege großen Wert auf Qualität und Frische, daher verwende ich nur regionale Zutaten und verzichte auf künstliche Zusätze“, erklärt Dominic Pum. Von herzhaftem Leberkäse über würzige Salamis bis hin zu Wildwurst-Spezialitäten bietet die Fleischerei eine große Auswahl an Produkten, die jede Jause aufwerten. Besonders beliebt sind die hausgemachten Wurst- und...

Regionalität ist das Herzstück der Philosophie der Fleischerei Johann Freudenschuß. „Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen und deren Tierhaltung wir schätzen“, erklärt Freudenschuß. Diese enge Zusammenarbeit sorgt für frische Produkte und unterstützt gleichzeitig die lokale Wirtschaft. „Kurze Transportwege garantieren, dass das Fleisch besonders frisch bei uns ankommt und dabei die Umwelt geschont wird“, betont Freudenschuß. Transparenz...

Ein DInkel-Vollkorn-Gebäck mit Sesam-Topping, gefüllt mit Frischkäse, Mozzarella, Tomaten und Basilikumpesto von Andrea Lueger. „Ich fand die Aktion von Hofer total originell und lustig“, freut sich die Niederösterreicherin. „Ich habe die App anfangs gar nicht mit einem Gewinnspiel verbunden. Ich war einfach nur neugierig und wollte ausprobieren, wie das Ganze funktioniert. Ich habe mich dabei von meiner Vorliebe für Mozzarella inspirieren lassen. Umso mehr freue ich mich nun darüber, dass ich...