Zwetschke

Beiträge zum Thema Zwetschke

Das Stanzer Zwetschken Chutney passt hervorragend als herzhafte Note zu Fleisch, Burger-Variationen und eignet sich perfekt als Grillsoße sowie auch als Ergänzung zu einer Tiroler Käse­platte. | Foto: © AMTirol, Thomas Steinlechner
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Genuss in Tirol
Stanzer Zwetschken Chutney zum genießen

TIROL. Ein neues Produkt konnte mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" ausgezeichnet werden: das Stanzer Zwetschken Chutney. Der kulinarische Geheimtipp ist ab sofort bei den MPreis Filialen erhältlich und lädt zum besonderen Geschmackserlebnis ein.  Produkteinführung Stanzer Zwetschken ChutneyDas neue Stanzer Zwetschken Chutney wird aus Zwetschken hergestellt, die auf über 1.000 m Seehöhe reifen. Im Obstgarten von Simon Nothdurfter wachsen die köstlichen Stanzer Zwetschken heran, wie auch...

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Zwetschken zählen zum heimlichen Superfood Österreichs und sind frisch gegessen besonders gesund. | Foto: Johanna Mühlbauer/Fotolia.com
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Zwetschken: Das österreichische Superfood

Die Frucht ist im leicht unreifen Stadium am gesündesten Zwetschken haben in Österreich eine sehr lange Tradition. Viele unserer Gärten beheimaten auch Zwetschkenbäume. Die Früchte gedeihen in diesem Klima ausgezeichnet und haben im Spätsommer Saison. Zwetschken sind überaus gesund. Sie enthalten verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, etwa Kalium, Eisen und Zink. Außerdem finden sich in den Früchten mehrere wichtige Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Phenolsäuren. Diese besitzen starke...

  • Carmen Hiertz
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Zwetschkenkuchen mal ganz einfach!

Zwetschkenkuchen mal ganz einfach! Zutaten: 6 Eier 350g Zucker 300g Mehl 125g gemahlene Haselnüsse 50g Semmelbrösel 50g Butter 200ml Speiseöl 1kg Zwetschken 2TL. Zimt 1TL. Vanillezucker 1 kl. Zitrone 1 kl. Orange 1 pr. Salz Zubereitung: Schritt 1: Als erstes bitte die Zwetschken waschen und enkernen, dann bitte 50g von der Gesamten Zuckermenge in eine Pfane wie auch den ganzen Butter. Den Zucker Karamelisieren lassen und im anschluss die Zwetschken schmezen zum Schluß noch 1 TL Zimt...

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