Ölprämierung

Im Rahmen der Kärntner Ölprämierung wurden 100 pflanzliche Speiseöle von insgesamt 46 Betrieben aus den Bundesländern Kärnten, Steiermark und Oberösterreich sowie aus Osttirol ausgezeichnet. KÄRNTEN. Im Rahmen der Kärntner Ölprämierung durfte eine unabhängige Fachjury eine breite Palette an hochqualitativen pflanzlichen Ölen aus bäuerlicher Produktion verkosten. Das Öl wurde im Mundraum geschnalzen (aufgeschlagen) und dann nach den Kriterien “Beschaffenheit“, “Konsistenz“, “Geruch“ und...

Bei der Alpe Adria-Ölprämierung wurden alle Öle der Familie Lackner aus Söding-St. Johann mit Gold bewertet. Unter den mehr als 100 eingereichten Speiseölen aus Slowenien und Österreich wurden bei der 2. Alpe-Adria Ölprämierung am 13. Jänner in Klagenfurt vier eingereichte Öle der Familie Lackner aus Söding-St. Johann - Leinsamenöl, Rapssamenöl, Walnussöl und Leindotteröl - von einer unabhängigen Fachjury mit Gold bewertet. Spitzenwerte für Lackner Zudem wurden die Öle neben der sensorischen...

Bei der diesjährigen Ölprämierung in Wieselburg erreichten die jungen Nussbauern Hannes und Birgit Templ aus Aschach eine Gold- und eine Silbermedaille. ASCHACH. 194 eingesendete Öle aus der bäuerlichen Produktion bedeuteten einen absoluten Teilnehmerrekord. Produzenten aus fünf verschiedenen Bundesländern und den angrenzenden Nachbarländern (Italien, Slowenien) nutzten diese Ölprämierung als objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich. Toni Mörwald begeistert vom Templ'schen Öl Sein...

Die besten Kärntner Öle wurden in der Griffen-Rast Mochoritsch ausgezeichnet. Organisiert von der Landwirtschaftskammer, dem Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärnten, vom Genussland, den Raiffeisenbanken und Bio Austria Kärnten. Musikalische Begleitung von Roman Verdel und Anton Boschitz.