Gold für die Aschacher Nussknacker

ASCHACH. 194 eingesendete Öle aus der bäuerlichen Produktion bedeuteten einen absoluten Teilnehmerrekord. Produzenten aus fünf verschiedenen Bundesländern und den angrenzenden Nachbarländern (Italien, Slowenien) nutzten diese Ölprämierung als objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich.

Toni Mörwald begeistert vom Templ'schen Öl

Sein besonders feiner, nussiger Geschmack ist einer der Gründe, weshalb Walnussöl als beliebtes Speiseöl gilt. Das Walnussöl eignet sich in der kalten Küche für Salate, Gemüse, in Suppen, zu Fisch und Nachspeisen (zB.: Kaiserschmarrn), zu Käse, Eiscreme und Joghurt.
Lange Jahre galt Walnussöl als reines Öl für Gourmets. Mittlerweile ist es aber, auch auf Grund seiner positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, viel weiter verbreitet.
Selbst Haubenkoch Toni Mörwald entdeckte bereits das hochwertige Walnussöl der Familie Templ vulgo Zöhrer.

Omega-3-Fettsäuren

Walnussöl enthält gleich mehrere gesundheitsfördernde Wirkstoffe. Es besteht aus etwa 9 % gesättigten Fettsäuren, 18% einfach ungesättigten Fettsäuren und 73% mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese kurbelt den Fettstoffwechsel an und kann den Cholesterinspiegel günstig beeinflussen, da die guten HDL- Cholesterinwerte gehoben werden und die schlechten LDL- Werte sinken.
Der wichtigste Stoff für die Gesundheit im Walnussöl sind die Omega-3-Fettsäuren.
Diese lebensnotwendigen Fettsäuren sind wichtig für die Gesunderhaltung von Nerven- und Gehirnzellen, ist durchblutungsfördernd, vermindern die Ablagerungen in den Gefäßen und wirken so einem Herzinfarkt entgegen.
Ebenfalls in Walnussöl enthalten sind viele Vitamine der B- und E- Gruppe, die zusammen mit den Antioxidantien und dem Fettsäuremuster die desinfizierende und entzündungshemmende Wirkung des Öls ausmachen.
Viele Studien haben bewiesen, dass bei einem regelmäßigen Verzehr das Immunsystem gestärkt wird, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit steigt, der Blutdruck, wie auch die Gefahr an einer Herz- oder Kreislaufkrankheit zu erkranken gesenkt werden.

Alle Infos zum Angebot von Familie Templ auf www.gscheit-guat.at

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