Walnussöl

Beiträge zum Thema Walnussöl

Drei simple Schritte und schon hat man einen frühlingshaften Kräutertopfen mit Radieschen. Das dafür verwendete Walnuss- oder Leinöl liefert gesundheitsfördernde Omega-3-Fettsäuren. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind im Körper unter anderem entzündungshemmend.

Einfache Rezepte
Frühlingshafter Kräutertopfen mit Radieschen

Michaela Rohrmoser von "Foodie-Therapy", Ernährungstrainerin aus Siezenheim, hat uns wieder ein köstliches Rezept mitgebracht. Dieses Mal zeigt sie uns die Zubereitung eines frühlingshaften Kräutertopfen mit Radieschen. SIEZENHEIM. Einfach, schnell und köstlich – das trifft auch auf das nächste Rezept unserer Serie mit Ernährungstrainerin Michaela Rohrmoser zu. Für den Kräutertopfen mit Radieschen braucht ihr folgende Zutaten: 150g Magertopfen50g Naturjoghurt4 RadieschenKräuter nach Wahl...

  • Salzburg
  • Daniel Schrofner
Im Rahmen einer feierlichen Online-Siegerehrung mit Bundesministerin Elisabeth Köstinger und Stephan Pernkopf wurden die Sieger ausgezeichnet.

Ab-Hof Messe Wieselburg
Gleich zwei Goldene Birnen für Höllhuber´s

Oberösterreichs Direktvermarkter stellten bei der Ab-Hof Messe in Wieselburg das hohe Niveau der heimischen Produkte einmal mehr unter Beweis. Zahlreiche Auszeichnungen gingen auch in den Bezirk Kirchdorf. BEZIRK KIRCHDORF. Bei den diesjährigen Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel, am 29. März 2021, wurden 35 von ihnen wurden im Zuge einer Online-Veranstaltung für ihre hervorragende Produktqualität mit Goldenen Birnen, Goldenen Stamperln, Goldenen Honigwaben oder als...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Brigitte und Othmar Kienzl überzeugen mit ihren Produkten die Jury des "Genuss-Magazins".

Maria Rojach
Hohe Auszeichnung zum Jubiläum

"Weltklasse" und "Ausgezeichnet" - so urteilte das "Genuss-Magazin" über Produkte der Familie Kienzl. MARIA ROJACH. Der Genusshof-Kienzl in Maria Rojach feiert heuer sein zehnjähriges Bestandsjubiläum. Groß war daher die Freude über die Spitzenbewertungen „Weltklasse“ und „Ausgezeichnet“ beim heurigen „Öl-Award“ des „Genuss-Magazins“. Letzteres ist eines der führenden Verkostungsmagazine und bewertet jährlich über 6.000 Lebensmittel und Getränke aus Österreich, der Schweiz, Deutschland und...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Daniel Polsinger
Birgit und Johannes Templ bei der Messe in Wieselburg.

Gold für Nussöl
Erneute Auszeichnung für Walnussöl der Templs

Zahlreiche Öle wurden bei der Ab-Hof-Messe – der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter – in Wieselburg auf Herz und Nieren geprüft. Darunter auch das Walnussöl der Familie Templ aus Aschach. ASCHACH. Jedes Jahr werden dabei die besten Produkte aus vielen Prämierungskategorien verkostet und ausgezeichnet. Unter den Spezialölen erreichte das Walnussöl von Birgit und Johannes Templ eine Goldmedaille. Alle Preisträger im Überblick gibt's hier.  Mehr zu den Produkten der Templs...

  • Steyr & Steyr Land
  • Lisa-Maria Auer
Gemeinsam besitzen die beiden Griffner rund 1.000 Walnussbäume. Für die Produktion ihrer Produkte wollen sie aber auch Nüsse von regionalen Nussbaumbesitzern abkaufen
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Griffen: In diesem Unternehmen stehen die Walnüsse im Mittelpunkt

Die beiden Griffner Gernot Oswald und Martin Mohr haben sich auf Walnussprodukte spezialisiert. GRIFFEN. Rechtzeitig zur Ernte der Walnüsse eröffnen Gernot Oswald und Martin Mohr im Herbst eine Walnussverarbeitungs-Manufaktur am Ende des Wölfnitztales. Gemeinsam besitzen die beiden rund 1.000 Walnussbäume im Raum Griffen. Für die Verarbeitung wollen die beiden Griffner aber auch Walnüsse zukaufen. Gesund und nachhaltig Gernot Oswald ist seit 20 Jahren im Bildungs- und Beratungsbereich der...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Das Walnussöl von Birigt und Hannes Templ erreichte 50 von 50 möglichen Punkte bei der Messe in Wieselburg.

Volle Punktzahl für Walnussöl aus Aschach

Bei der diesjährigen Ölprämierung in Wieselburg erreichten die jungen Nussbauern Hannes und Birgit Templ aus Aschach eine Goldmedaille mit 50 von 50 Punkten. ASCHACH. 280 eingesendete Speiseöle aus der bäuerlichen Produktion bedeuteten einen absoluten Teilnehmerrekord. Produzenten aus ganz Österreich und den angrenzenden Nachbarländern (Deutschland, Slowakei, Italien, Slowenien) nutzten diese Ölprämierung als objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich. Sein besonders feiner, nussiger...

  • Steyr & Steyr Land
  • Lisa-Maria Auer
Hannes Templ, Birgit Templ und Toni Mörwald (v. l.).
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Gold für die Aschacher Nussknacker

Bei der diesjährigen Ölprämierung in Wieselburg erreichten die jungen Nussbauern Hannes und Birgit Templ aus Aschach eine Gold- und eine Silbermedaille. ASCHACH. 194 eingesendete Öle aus der bäuerlichen Produktion bedeuteten einen absoluten Teilnehmerrekord. Produzenten aus fünf verschiedenen Bundesländern und den angrenzenden Nachbarländern (Italien, Slowenien) nutzten diese Ölprämierung als objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich. Toni Mörwald begeistert vom Templ'schen Öl Sein...

  • Steyr & Steyr Land
  • Lisa-Maria Auer
Die Trinkwasserqualität des Wassers garantiert eine  hochqualitative Aufzucht, die der Kunde schmeckt: Gerhard Marzi jun.
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Bäuerliche Produkte aus dem Lavanttal

Bei der Alpen-Adria Fisch- u. Ölprämierung konnten sich zwei Lavanttaler Betriebe durchsetzen. ST. MAREIN, ST. ANDRÄ. Einen Goldregen für Lavanttaler Produkte gab es bei der Prämierung der besten bäuerlichen Fisch- und Ölproduzenten aus dem Alpe-Adria Raum. Die Erzeugnisse der Fischzucht Marzi aus St. Marein und der Familie Kienzl aus Maria Rojach konnten sich gegen die Konkurrenz durchsetzen. Alpe-Adria-Sieger Erstmalig wurde im Zuge der Prämierung eine Auszeichnung für den...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Patrick M. Sadjak
Die Familie Lackner, Clemens, Anita, Paul und Wilfried, freuen sich sehr über die Auszeichnungen.

Drei Mal Gold und einmal Bronze für Lackner

Bei der österreichweiten Ölprämierung wurden heuer 161 eingereichte Öle anonym nach den Kriterien Aussehen, Geruch, Geschmack und Harmonie sensorisch bewertet. Alle vier eingereichten Naturöle der Familie Lackner aus Söding wurden ausgezeichnet. Walnussöl, Rapssamenöl und Leindotteröl wurden vergoldet, Bronze erhielt das Leinsamenöl. Die Siegerurkunden wurden im Rahmen der "Ab Hof"-Messe in Wieselburg überreicht. Seit sechs Jahren werden am Hof der Familie Lackner in Söding verschiedene...

  • Stmk
  • Voitsberg
  • Harald Almer

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